호두두유
-
호두 두유에 휘핑크림 곁들었어요. 휘핑크림 활용법쿠킹/간식 2019. 5. 8. 10:06
요즘 건강 생각하여 두유 한 잔씩 드시는 분들 많지요. 두유는 집에서 콩으로 직접 만들어 먹으면 더 고소하고 맛있지만 그러기에 번거로워 저 같은 겨우 두유 음료를 사먹곤 합니다. 요즘에는 이 두유도 아몬드나 호두를 첨가한 견과류 두유니 검은콩, 검은깨두유 등 종류도 많더라고요. 요즘 제가 먹고 있는 두유는 검은콩 두유라 여기에 견과류를 곁들여 먹으면 좋겠다 싶어 집에 있는 호두와 함께 믹스했어요. 휘핑크림 곁들인 고소한 호두 두유 호두는 가루 등 이물질 등이 있을 것 같아 한 번 씻은 뒤 볶았어요. 믹서기에 두유 넣고요. 볶은 호두도 넣습니다. 그리고 갈아줍니다. 컵에 따라주고 휘핑크림을 올려줍니다. 그 위에 초콜릿을 칼로 긁어 가루를 내어 올려 주었어요. 시나몬 가루 뿌려줘도 되지요. 두유만 먹는 것보..
-
두부쉐이크, 두부우유, 호두 등 견과류도 넣은 고소한 두부 두유 주스쿠킹/간식 2014. 11. 13. 15:11
이제 날씨도 많이 추워졌죠. 저는 4계절 중 겨울을 가장 싫어하는 편이라 추운 겨울이 한 성큼 다가온 것이 그리 반갑지만은 않네요. 어쨌든 이렇게 추운 날씨에는 뭐니뭐니 해도 따끈한 차나 음료 한 잔이 생각납니다. 그래서 두부 우유를 만들어 먹었답니다. 두부로 견과류 두유 만들기 ♣재료 우유, 두부, 견과류(호두 등), 소금이나 설탕 일단 냉장고에 보관 중이던 찬 두부는 끓는 물에 살짝 데쳤고요. 견과류를 넣은 두부 우유를 만들 텐데요. 그런데 호두를 비롯한 견과류는 액체와 함께 갈면 잘 안갈리기도 하더라고요. 그래서 호두 먼저 믹서 분쇄기에 넣어 갈아주었습니다. 그리고 우유를 넣고 끓는 물에 데친 두부까지 넣어줬습니다. 모든 재료를 넣어 믹서에 갈아준 후 컵에 따랐어요. 두부음료, 견과류 호두 두유라고..