씽씽 라이프

대표 길거리 음식 중 하나인 호떡! 추운 겨울날 호호 불어가면서, 설탕물 묻히면서 먹었던 호떡, 요즘에는 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있죠. 백설 바로 구워먹는 우리밀 찹쌀 호떡믹스에요. 1+1 행사를 해서 3,350원에 두 개가 생겼네요. 우리밀 41.12%, 찹쌀가루 3.70% 함유되어 있다는 백설 우리밀 찹쌀 호떡믹스. 프리믹스와 호떡용 잼믹스, 이스트로 구성되어 있어요. 그럼 호떡믹스로 간단히 찹쌀호떡 만들기 시작해 보죠. 먼저 물 온도를 40~45˚C 정도로 맞추어 준비해야 되는데요. 종이컵 분량의 1/3정도는 끓는 물, 2/3 정도는 찬물을 부어 섞으면 약간 미지근한 물이 되는데, 여기에 이스트 넣어 주걱으로 저어줍니다. 그리고 우리밀 찹쌀호떡믹스 1봉을 넣고 주걱으로 약 5~10분간 반죽해..