검은콩깨죽
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검은콩깨쌀가루에 말린 생고구마 넣어 만든 죽, 아침식사대용으로 좋아쿠킹/한끼식사 2019. 12. 29. 20:02
냉동실을 정리해보니 검은콩 검은깨가루가 있고 빼떼기죽 해먹으려고 말려 둔 고구마가 있더라고요. 이걸로 점심 한 끼 때우려고 합해서 끓여 봤어요. 볶은 검은콩, 볶은 검은깨 그리고 백미를 분쇄시킨 것이에요. 검은콩과 검은깨는 블랙푸드로 건강에 좋은 효능들이 많다고 하지요. 여기에 쌀가루까지 있으니 그대로 물 붓고 끓이기만 하면 검은콩깨죽이 된답니다. 이건 고구마 말린 거에요. 삶은 고구마 말린 건 아니고 생고구마를 썰어 식품 건조기에 말렸답니다. 먼저 말린 고구마 물에 한 번 씻어주고요. 냄비에 넣고 물 부어 일단 끓여줍니다. 고구마가 어느 정도 익으면 검은콩깨쌀가루를 넣어 풀어 끓여요. 소금 넣어 간을 맞추고요. 취향에 맞게 달게 먹고 싶으면 설탕도 넣습니다. 나머지 농도는 우유 넣어 맞춰 주었습니다. ..
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검은콩 다이어트 식단 방법, 이혜정 블랙푸드 검정콩 다이어트정보/먹거리 2013. 7. 12. 09:49
요즘 많은 사람들이 관심을 가지고 있는 다이어트, 무더운 날씨에 아무래도 신체의 노출 부위가 넓어짐에 따라 체중 감량의 필요성은 더욱더 커지는 것 같아요. 이렇게 관심이 있는만큼 다이어트 방식도 제각각, 너무나도 다양하죠. 그 중에서도 미스코리아 이혜정이 한때 100kg이 넘었던 몸무게가 검은콩 다이어트로 3개월만에 44kg을 감량한 사실이 알려지면서 많은 분들이 블랙푸드의 대명사 검정콩 다이어트에 대한 관심을 갖게 되었는데요. 그럼 이러한 검은콩 다이어트에 관한 것, 과연 어떤 효능이 있길래 체중 감량에 도움을 될 수 있었는지, 그리고 검은콩 다이어트 식단, 방법에 대해서 알아볼께요. 검은콩 다이어트 효능 양질의 단백질 공급 검은콩은 칼로리는 낮으면서 양질의 단백질을 공급하고 있고, 육류와 달리 불포화..