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김수미 달걀국
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수미네 반찬 계란국 레시피, 김수미 달걀국 만드는 법쿠킹/매일반찬 2020. 5. 13. 06:23
볶음밥 먹을 때 저는 계란국 자주 끓여 먹는데요. 계란국 정말 초간단 국이지요. tvN '수미네 반찬'에서도 언젠가 계란국 레시피를 소개한 적이 있었어요. 김수미의 계란국 만드는 법, 달걀국 황금 레시피입니다. 초간단 계란국, 달걀국 만들기 재료 계란 3개, 다시팩(멸치, 건새우, 북어, 다시마 등), 물 900ml, 대파, 후춧가루 먼저 육수를 내야 되겠지요. 집에 멸치육수가 준비되어 있으면 그걸 사용하면 됩니다. 저는 준비해 둔 육수가 없어 다시팩 넣어 만들기로, 냄비에 물 붓고요. 900ml정도. 그리고 물에 다시팩을 넣는데요. 저는 이렇게 다시용 팩에 멸치랑 건새우, 북어포를 넣어 놨어요. 그리고 다시마 조각도 넣었습니다. 이렇게 육수를 끓이는 동안 계란을 풀어 놓아요. 세 개 정도, 계란 요리를..