남은 나물 활용법
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나물 주먹밥 맛있게 만드는법, 남은 대보름 나물 활용법, 주먹밥 만들기쿠킹/한끼식사 2015. 3. 10. 23:54
정월대보름 때 만들어 먹은 마른나물, 다 먹지 못하고 남았는데요. 밥에다 나물 넣고 고추장 넣어 쓱쓱 비벼 먹으면 그만이지만 한입에 간편하게 먹기 위해서 주먹밥을 만들었답니다. 일명 나물 주먹밥, 한입에 먹기에 편한 나물 주먹밥이에요. 남은 나물 요리, 대보름 나물 활용법으로 주먹밥 만들기, 맛있게 만드는 법 ♣재료 각종 나물, 밥 1공기 가득, 김 1장, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼 소고기 작은 토막, 간장 1티스푼, 다진마늘 1티스푼, 후춧가루 약간 양파 1/4개, 고추장 1스푼, 매실액 1티스푼 남은 나물들이에요. 집에 있는 아무 나물이나 되지요. 잘게 썰어놓습니다. 이제 약고추장 만들기를 할 텐데요. 일단 소고기를 잘게 썰고요. 잘게 썬 소고기에 간장과 다진마늘 후춧가루를 넣어 10~20분 정도 ..
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명절 남은 나물 재료 활용법으로 단무지 없는 간단 김밥 만들기쿠킹/한끼식사 2015. 2. 23. 16:51
긴 설연휴는 이제 끝났네요. 아직 명절 때 남은 음식들, 재료들이 냉장고 한켠을 자리잡고 있는데요. 마침 냉동실에 김밥용 구운김이 있기에 남은 재료, 음식들로 간단하게 김밥을 만들었답니다. 집에 있는 재료들로 후다닥 만 김밥이에요. 설에 먹다 남은 나물과 재료 활용법, 간단 김밥 만들기 계란 부쳐 썰어 놓았고요. 단무진 대신으로 묵은 김치 씻어서 잘게 썰어 놓았습니다. 그리고 명절에 참치 통조림 선물로 들어오는 경우 많지요. 그걸 김밥재료로 활용하면 되는데요. 참치 기름기를 꼭 짠 뒤 마요네즈에 버무려 놓았어요. 거기에 산적 만들고 남은 게맛살도 준비해 놓았습니다. 설명절에 먹다 남은 나물류에요. 며칠 지나니 잘 먹지를 않네요. 아직 상한 상태가 아니라 버리기에도 아깝고 해서 활용하기로, 저기에 있는 나..