두유라떼
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날콩가루로 두유, 땅콩두유라떼 만들기쿠킹/간식 2021. 11. 7. 09:55
냉동실이 꽉 차있어 얼른 하나씩 정리해야 되는데, 그렇다고 아직 상하지 않은 걸 버릴 수는 없고요. 조금씩 먹어 없애야 되겠지요. 저희 집 냉동실에는 생콩가루도 들어 있는데요. 음식 할 때 조금씩 넣어 먹으면 되는데, 그것도 막상 넣지 않게 되더라고요. 그래서 날콩가루로 콩국 끓여 콩라떼를 만들었답니다. 땅콩까지 더한 땅콩두유라떼인 셈이에요. 고소한 땅콩두유라떼 만들기, 생콩가루 활용법 두유라떼 재료 생콩가루 3스푼, 물 1컵, 소금 땅콩 1/2줌, 우유 1컵, 꿀이나 시럽 생콩가루입니다. 냄비에 물을 넣고 생콩가루를 넣습니다. 그리고 약불에 서서히 풀어주면서 끓여요. 끓는 물에 콩가루 넣으면 제대로 풀리지는 않고, 몽글몽글 뭉치면서 바로 익어버리니 반드시 찬물에 넣어 서서히 끓이면서 풀어줍니다. 그렇게..
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커피에 두유, 두유라떼 만들기쿠킹/간식 2017. 9. 1. 15:10
마트에 갔을 때 마실 음료로 적당한 게 뭐가 있을까 하다가 두유 한 박스를 구입했어요. 음료수를 마시고 싶을 때가 있는데, 탄산음료나 각종 주스를 마시는 것보다 두유 한 잔 먹으면 좋겠지요. 베지밀 뼈에 좋은 칼슘 두유에요. 요걸로 이번에는 두유라떼를 만들어 먹었답니다. 인스턴트 커피로 두유라떼 만들기 블랙으로 먹을 수 있는 인스턴트 커피를 컵에 담고 끓는 물 약간만 넣어 녹입니다. 두유가 달아 설탕을 첨가하지는 않았어요. 그럴 동안 두유도 데워줍니다. 물 약간 넣어 섞은 커피에 데운 두유 부어 주고요. 그리고 휘핑크림이 있어 올려주었어요. 그리고 견과류를 잘게 잘라서 넣었습니다. 건블루베리랑 건아로니아도 있어 곁들여 주었어요. 이렇게 해서 두유라떼가 완성되었는데요. 커피에 고소한 두유가 더해지니 맛있네..