딸기우유 만들기
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딸기라떼 만드는 법, 딸기우유 만들기쿠킹/간식 2020. 3. 18. 20:49
요즘 딸기철이라 딸기를 가끔 먹고 있는데요. 생과를 그냥 먹으면 가장 좋겠지만 음료 대용으로 딸기라떼를 만들어 먹어도 좋을 것 같아 한 번 만들었습니다. 딸기우유 만들기, 건강음료 딸기라떼 만드는 법 재료 딸기, 올리고당, 우유 딸기입니다. 깨끗이 씻어 썰어 놓았어요. 냄비에 준비한 딸기 넣고 올리고당 넣었습니다. 설탕을 넣으면 더 맛있지만 건강을 위해 설탕 대신 올리고당을 넣었어요. 그리고 끓여줍니다. 저어주면서 졸여요. 완성한 딸기 시럽을 컵에 담고요. 우유를 부어주어요. 그리고 생딸기를 잘라 넣어주었습니다. 이렇게 해서 딸기라떼가 완성되었어요. 시판 딸기우유인 경우 실제로 딸기과육이 들어있지 않고 딸기맛 우유일뿐인 것도 있고, 과육이 실제로 함유되어 있다고 하더라고 아주 적은 양이 포함된 경우가 대..
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딸기주스 만드는법, 냉동딸기로 쥬스(스무디) 만들기쿠킹/간식 2013. 5. 15. 09:49
약 한 달 전에 샀던 딸기, 크기도 작은 편이었고 조금 신선도가 떨어져 씻어서 그대로 냉동실에 보관하였는데요. 딸기는 가열하거나 갈아 먹는 것보다 생딸기 그대로 먹는 것이 영양소 파괴도 적고 좋지만 딸기가 많이 나올 때 냉동실에 얼려 놓았다가 주스로 만들어 먹으면 좀더 오래도록 딸기의 맛을 느낄 수가 있으니 냉동딸기 믹서기에 갈아서 시원하게 먹어도 괜찮을 듯~ 냉동 딸기주스(쥬스, 스무디) 만드는 법(만들기) 지퍼백 여러 개에 나누어 냉동실에 보관하였던 딸기인데요. 냉동 딸기 꺼내어 놓습니다. 시원한 딸기 주스를 맛보기 위해 얼려진 딸기 그대로 믹서기에 넣었어요. 그리고 우유를 넣어 주었어요. 여기서 잠깐 딸기에 우유를 함께 넣어 먹으면 딸기의 자극적인 신맛도 중화시켜 주고, 단백질과 지방 등 영양소도 ..