떡볶이 만들기
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치즈떡볶이떡 떡국떡으로 떡볶이 맛있게 만드는 방법, 매콤달콤 만들기쿠킹/간식 2015. 3. 16. 19:42
냉동실 정리하는데 지난 번에 인터넷으로 구입한 치즈꾸떡과 떡국떡이 있어 아이들 간식으로, 어른들 간식으로도 좋은 떡볶이를 만들었답니다. 빨간 고추장 양념의 떡볶이, 보기에는 매워 보여도 맵지 않은 고추장으로 만들면 그렇게 맵지도 않지요. 떡볶이 맛있게 만드는 법, 치즈떡 떡국떡으로 떡볶이 만들기 ♣재료 치즈떡볶이떡 8개, 떡국떡 한 웅큼, 사각 어묵 3장, 라면사리 1개, 양파 3/4개, 멸치육수 4컵, 고추장 3스푼, 고춧가루 1스푼, 물엿 3스푼 치즈 떡볶이떡 준비해 놓았고요. 떡국떡은 물에 씻어 조금 불려 놓았어요. 떡볶이떡도 끓는 물에 약간 데치면 딱딱하지 않고 부드럽게 먹을 수 있겠지만 치즈떡볶이떡이라 속에 있는 치즈가 나올까봐 그대로 꺼내만 놓은 상태에요. 어묵은 기름기를 빼기 위해 끓는 물에..
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떡볶이, 매콤달콤 엄마표 떡볶이 만들기쿠킹/한끼식사 2011. 10. 2. 10:30
엄마표 매콤달콤 떡볶이에요. 학창시절에 그토록 많이 먹었던 떡볶이. 떡볶이를 집에서 직접 만들어 먹을 때마다 옛날 학교 다닐 때 학교 앞에서 사 먹었던 추억이 새록새록 나네요. 그때 사 먹었던 떡볶이는 쌀떡볶이도 아니도 밀가루떡볶이였는데 그것도 엄청 맛있게 먹었던 기억이 납니다. 그럼 떡볶이 한 번 만들어 볼까요? 만드는법 재료 떡볶이떡, 사각어묵, 라면사리, 대파, 양파, 멸치다시마국물 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘 떡볶이떡을 준비해 놓아요. 조금 굳은 것 같아 끓는 물에 데쳤어요. 어묵은 기름기를 제거하기 위해서 끓는 물을 어묵에 끼얹거나 데칩니다. 라면 사리도 살짝 삶아 체에 건져 놓습니다. 떡볶이에 넣을 야채 준비해 놓아요. 대파와 양파 큼직하게 썰고 당근 있다면 당근을 넣어..