마늘 효능
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풋마늘 효능, 마늘 어린 잎줄기 풋마늘대 효능정보/먹거리 2020. 4. 5. 20:26
우리 음식에 거의 빠지지 않는 양념이 바로 마늘이지요. 그런데 이러한 마늘통이 굵어지기 전 아직 덜 여문 어린 잎줄기인 풋마늘대를 식용하기도 하는데요. 이 풋마늘은 마치 대파와 비슷한 모양새로 알마늘과 같은 효능을 가지면서 알마늘보다는 부드러운 맛이라 반찬으로 먹으면 좋은 것 같아요. 그럼 이러한 풋마늘 효능에 대해서 알아볼게요. 풋마늘 효능 살균 효과 풋마늘에 함유된 알리신은 식중독균을 비롯한 각종 균, 박테리아균의 항균, 살균 작용에 탁월합니다, 다이어트 풋마늘의 톡 쏘는 맛의 알리신 성분이 뇌의 포만감을 자극해 과식하는 것을 막아주는 효능이 있다고 합니다. 따라서 다이어트에 도움이 되겠지요. 원기회복 봄철에 떨어진 입맛을 돋우고 원기회복, 피로해소에 도움을 줍니다. 동맥경화 예방 콜레스테롤 제거 효..
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마늘의 혈액순환 효능이 수술시 과다출혈로 위험해질 수도!정보/건강정보 2013. 7. 21. 10:05
음식의 양념으로 빠지지 않는 마늘이 건강에 좋은 효능이 있다는 것은 많은 사람들이 알고 있을 테지요. 특히 마늘의 매운맛과 독한 냄새를 풍기는 알리신은 강한 항암효과를 나타내고, 혈액을 맑게 하여 혈액순환을 개선하고 촉진하는 효과가 있습니다. 따라서 뇌졸중이나 심장질환을 예방하기도 하고요. 또한 비타민E보다 2,000배나 강한 항산화력을 지녔고, 2차 세계대전 당시 소독약을 대신할 정도로 강한 살균력과 항균력을 가지고 있으며 아울러 식중독균을 죽이고 소화를 도우며 면역력을 높이는 작용까지 합니다. 이렇게 건강에 좋은 효능을 가진 마늘이지만 다양한 마늘의 효능 중 하나인 혈액순환 개선을 촉진하는 효과가 수술 시 과다출혈을 일으킬 수 있는 위험 요인이 될 수 있다는 사실인데요. 실제로 수술 도중 사망한 사례..