변비에 좋은 음식
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수제 요거트에 생과일, 변비에 좋아요쿠킹/간식 2021. 1. 30. 08:03
요거트 메이커로 불가리스 요구르트 1병과 우유를 넣어 수제요거트 만들었어요. 달지 않아 처음 먹을 때는 맛있다고 느껴지지 않지만 먹다 보면 그 맛에 길들여져 고소하니 먹을만합니다. 처음부터 맛있게 먹기 위해서는 이 수제 요거트에 꿀이나 시럽, 또는 쨈을 곁들여 먹으면 달콤하니 더 맛있습니다. 하지만 따로 당분을 첨가하지는 않고 집에 있는 과일을 곁들여 먹으면 좋아요. 그릇에 요거트 떠 놓았고요. 오렌지 알맹이 떼어 요거트에 넣었어요. 사과도 조각내어 넣었습니다. 그리고 먹다 남은 과자도 있어 곁들였어요. 요거트 곁들인 쿠키예요. 쿠키만 먹는 것보다 요거트에 묻혀 먹으면 더 맛있는 것 같아요. 과일도 요거트와 버무려 먹으니 고소함도 느낄 수 있어 좋은 것 같네요. 요거트는 특히 변비에 좋은 음식 중 하나이..
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변비에 좋은 미역귀 주스, 미역귀사과주스 만들기쿠킹/간식 2020. 4. 4. 20:55
식습관이 불규칙적이라 그런지 요즘 변비로 고생하고 있습니다. 변비는 쉽게 약으로 해결할 수도 있지만 변비에 좋은 음식으로 건강하게 해결할 수도 있지요. 마침 미역귀 데쳐 놓은 게 조금 있어 변비에 좋은 음식으로 미역귀사과주스를 만들었답니다. 변비에 좋은 주스, 미역귀사과주스 만들기 재료 미역귀, 사과, 요구르트 끓는 물에 데친 마른 미역귀에요. 데친 미역귀 초고추장에 찍어 먹고 남은 것인데 어중간하게 남아 무쳐먹기도 애매한 양입니다. 사과예요. 사과는 믹서기에 갈기 쉽게 껍질 깎아 잘라 놓았습니다. 믹서기에 미역귀 넣고요. 사과도 넣었습니다. 그리고 요구르트를 넣었어요. 함께 갈아주었습니다. 믹서기에 간 미역귀 주스를 컵에 담았어요. 미역귀는 알긴산이 풍부하여 장내 노폐물이나 숙변을 제거하는데 효과적이에..
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생미역무침, 입맛없을때 비벼먹으면 맛있는 미역무침 반찬쿠킹/매일반찬 2013. 4. 2. 09:34
재래시장에서 생미역무침을 해먹기 위해 생미역 한단을 샀어요. 생미역무침은 밥에 그리고 고추장까지 넣어 쓱쓱 비벼 먹으면 입맛 돋우는 반찬으로 좋은데요. 특히 요즘처럼 입맛없을 때 먹으면 미끌거리는 생미역무침이 꿀떡처럼 술술 잘 넘어가는 것 같아요. 생미역무침 만들기 ♤재료 생미역, 조갯살, 멸치액젓, 참기름, 깨소금, 소금 미역을 먼저 손질을 할 텐데요. 굵은 줄기는 떼어내고 부드러운 부분 준비하여 굵은 소금 넣고 박박 문질러 씻습니다. 그리고 여러 번 헹궈 물기를 뺀 후 적당한 길이로 썰어 놓습니다. 바지락살은 잘게 썰어 놓습니다. 팬에 조갯살 넣고 참기름, 액젓 약간 넣어 볶다가 물을 한두 스푼 정도 넣어 촉촉한 국물이 생기도록 합니다. 이렇게 조갯살을 익힌 후 불을 끄고 준비해 둔 생미역을 넣어 버..