샐러드소스
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폰타나 오리엔탈 드레싱 샐러드 소스리뷰/식품 2020. 6. 11. 15:36
건강을 위해 생야채도 먹으려고 노력하지만 그냥 먹기는 힘들지요. 드레싱 곁들여 먹곤 하는데, 간단하게 시판 소스 곁들여 먹으니 편리하고 좋더라고요. 이번에 구입한 샐러드 드레싱은 폰타나 오리엔탈 드레싱이에요. 폰타나 오리엔탈 드레싱 소스예요. 용기에 표시된 원재료명들이에요. 양조간장, 백포도주, 검정깨, 참기름, 레몬농축액, 엑스트라버진올리브유, 마늘후레이크 등이 들어 있네요. 새 제품은 뚜껑 여는 쪽에 비닐로 밀봉되어 있어요. 밀봉된 비닐을 뜯은 뒤 뚜껑을 돌려 열어 내용물을 덜어내면 됩니다. 그리고 가만히 놔두면 오일층이 분리되어 있으니 그대로 부으면 기름만 나오니 꼭 덜어내기 전에 흔들어주는 것 잊지 말아야 돼요. 그런데 병 입구 구멍이 꽤 큰 편이에요. 그래서 내용물을 덜어내기도 쉽지만 반면에 생..
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석류청 활용 석류샐러드소스 만들기, 야채샐러드 드레싱으로 좋아쿠킹/간식 2020. 2. 20. 07:29
보기만 해도 먹음직스러운 빨간 석류인데요. 하지만 석류 생과 자체를 먹기에는 씨가 있어 잘 안 먹히더라고요. 갈아서 마시는 경우가 대부분인데요. 더구나 저번에 구입한 석류는 별로 달지도 않고 맛 자체가 진하지 않아, 그냥 설탕 넣어 재워 석류원액으로 만들었답니다. 그러고는 한 달 이상 지났고요. 요즘 생수에 희석해서 마시고 있습니다. 이 석류청은 이밖에도 요리에 활용해도 되지요. 그래서 석류엑기스를 샐러드 소스 재료로 한 번 넣어 봤답니가. 석류 샐러드 소스인 셈이에요. 석류소스 곁들인 석류 샐러드 만들기 입니다. 석류샐러드 드레싱, 야채샐러드소스 만들기 재료 양배추, 상추 등 채소 석류 샐러드 소스▶마요네즈 3스푼, 석류청 2스푼, 식초(레몬즙) 1스푼, 다진 마늘 약간 먼저 샐러드를 할 야채를 손질해..