생콩가루 활용
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생콩가루 활용해 고구마땅콩두유라떼 만들기쿠킹/간식 2020. 3. 9. 09:24
냉장고에 둔 차가운 군고구마 활용법으로 라떼 만들어 먹으면 맛있지요. 여기에 저는 생콩가루 활용해 간단히 고구마두유라떼, 땅콩도 넣은 고구마땅콩두유라떼를 만들어 먹었답니다. 콩가루 활용하여 고소한 고구마땅콩두유 만들기, 날콩가루로 두유라떼 재료 우유 2잔, 콩가루 1스푼, 군고구마 1/2개, 볶은 땅콩 10~12알, 소금 약간 믹서기에 우유 넣고요. 콩가루 넣습니다. 볶은 콩가루 넣으면 되는데 저는 날콩가루 넣었어요. 그래서 그냥은 못 먹고 끓여 먹어야 됩니다. 볶은 땅콩도 넣었어요. 군고구마도 껍질 벗겨 넣었습니다. 그리고 갈아줍니다. 믹서에 간 것을 냄비에 넣고 약불에 나무주걱 등으로 저어주면서 끓이는데요. 생콩가루를 넣었기에 덜 끓이면 콩비린내가 날 수 있어요. 충분히 끓여요. 간은 소금으로 맞추었..
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생콩가루 활용, 고소한 누룽지콩죽 끓이기쿠킹/한끼식사 2019. 12. 10. 20:48
집에서 누룽지를 만들어 먹기는 번거롭고요. 간편하게 누룽지 사다가 식사 대용으로 가끔 끓여먹는데요. 이번에는 누룽지에 생콩가루가 있어 콩가루까지 곁들여 넣어봤답니다. 누룽지콩죽인 셈인데요. 그럼 만들기 과정 포스팅 하겠습니다. 생콩가루 활용, 누룽지콩죽 끓이기, 누룽지에 날콩가루 넣어 맛있게 끓이는 법 재료 누룽지 100g, 물 5컵, 생콩가루 2스푼 누룽지입니다. 냄비에 덜어내고요. 물을 붓습니다. 퍼질 때까지 끓일거라 물은 좀 넉넉히 부었어요. 그리고 끓여줍니다. 어느 정도 누룽지가 피지는 것 같으면 날콩가루를 넣어요. 나무주걱 등으로 저어가면서 풀어줍니다. 그렇게 콩가루가 익을 때까지 끓입니다. 이렇게 해서 생콩가루를 넣은 누룽지가 완성되었습니다. 콩가루가 들어감으로 인해 누룽지 맛을 해치지는 않을..