야채샐러드 드레싱
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석류청 활용 석류샐러드소스 만들기, 야채샐러드 드레싱으로 좋아쿠킹/간식 2020. 2. 20. 07:29
보기만 해도 먹음직스러운 빨간 석류인데요. 하지만 석류 생과 자체를 먹기에는 씨가 있어 잘 안 먹히더라고요. 갈아서 마시는 경우가 대부분인데요. 더구나 저번에 구입한 석류는 별로 달지도 않고 맛 자체가 진하지 않아, 그냥 설탕 넣어 재워 석류원액으로 만들었답니다. 그러고는 한 달 이상 지났고요. 요즘 생수에 희석해서 마시고 있습니다. 이 석류청은 이밖에도 요리에 활용해도 되지요. 그래서 석류엑기스를 샐러드 소스 재료로 한 번 넣어 봤답니가. 석류 샐러드 소스인 셈이에요. 석류소스 곁들인 석류 샐러드 만들기 입니다. 석류샐러드 드레싱, 야채샐러드소스 만들기 재료 양배추, 상추 등 채소 석류 샐러드 소스▶마요네즈 3스푼, 석류청 2스푼, 식초(레몬즙) 1스푼, 다진 마늘 약간 먼저 샐러드를 할 야채를 손질해..
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토마토의 상큼함을 더한 야채 샐러드 드레싱 소스 만들기쿠킹/간식 2019. 6. 1. 11:27
변비로 고생할 때 야채를 많이 먹어주면 변비해소에도 도움이 되고 건강해지는 느낌이지요. 그래서 요즘 아침에 각종 채소를 섞어 샐러드를 자주 해먹는데요. 이 샐러드 소스에 조금이라도 영양을 더하기 위해 토마토도 첨가해 섞어 먹곤 해요. 그럼 토마토도 더한 샐러드 소스 만들기 과정 포스팅 하겠어요. 야채 샐러드 만들기, 소스 드레싱 만드는 법 재료 어린잎, 상추 등 각종 채소 토마토, 마요네즈, 석류액, 오미자액, 토마토케첩, 햄프씨드 각종 채소들 씻어 물기 빼놓고요. 채소 샐러드 소스 만들기 위해 먼저 토마토를 강판에 갈아놓았어요. 강판에 간 토마토를 냄비에 넣고 끓여줍니다. 살짝 끓을 때 석류액과 오미자액을 넣었어요. 단맛나는 아무거나 넣으면 되겠지요. 설탕을 넣어도 되고요. 매실액을 넣어도 됩니다. 차..