약과
-
초례청 약과, 찹쌀 꿀약과 맛과 칼로리는?리뷰/식품 2020. 2. 14. 20:54
명절이면 유과, 약과 등 한과를 사먹곤 하지요. 요즘에는 명절뿐만 아니라 간식으로도 한과를 즐겨 먹는 분들 많이 계시더라고요. 저도 약과를 사서 평소에 간식으로 먹곤 합니다. 이번에는 초례청 찹쌀약과를 구매해 봤습니다. 초례청 찹쌀 꿀약과예요. 지퍼백 포장되어 있어요. 약과는 낱개로 개별포장되어 있습니다. 뭐든 개별포장되어 있어야 보관하기가 용이하더라고요. 낱개 포장지에 원재료명이 적혀 있는데 노안이 왔는지 요즘 잔글씨는 잘 보이지도 않네요. 밀가루, 식용유, 물엿, 찹쌀가루, 설탕, 중탄산나트륨, 꿀이 들어 있는 것 같아요. 초례청 약과 칼로리는 하나당 161kcal 비닐을 벗겼습니다. 동그란 모양의 약과인데 하나 중량은 40g 정도예요. 일단 겉만 봐서는 일반적으로 마트 등 시중에서 살 수 있는 약과..
-
한과 명인 김규흔 약과, 간식으로 좋은 신궁전통한과 꿀약과리뷰/식품 2014. 11. 20. 01:06
우리의 전통 과자 약과, 평소에 사다 먹지는 않지만 명절 때 가끔 사 먹는데요. 살 때마다 다 먹지 않고 냉장고에 오래 묵혔다가 버리는 경우가 태반이었습니다. 그런데 국가지정 한과명인인 김규흔의 약과는 뭔가 다르겠지 싶어 구입해 봤어요. 쿠팡에서 구입한 명인 김규흔 한과의 꿀약과에요. 3봉에 가격은 10,200원이에요. 국가지정 한과 명인 김규흔이 전통발효방식으로 수작업으로 만들었다는 꿀약과 먼저 원재료명 및 함량 살펴보겠어요. 소맥분(밀-미국산, 호주산)48.8%, 꿀[잡화꿀(국산)]1.1%, 물엿(옥수수전분:수입산), 미강유[쌀(태국산)], 채종유, 소주(주정), 계란, 분유, 옥수수가루, 정제수, 소금, 베이킹파우더(팽창제)가 함유되어 있는데요. 재료들은 그런대로 괜찮은 것 같네요. 그럼 신궁전통한..