제주 선물
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밀양한천 팥양갱과 제주감귤양갱, 달콤한 간식으로 좋은 제주 선물리뷰/식품 2014. 9. 29. 19:42
제주 여행을 다녀오신 어머니께서 선물로 양갱이를 사 오셨네요. 양갱이는 팥과 같은 앙금에 한천과 설탕을 넣고 졸여낸 식품으로 달콤한 간식으로 좋죠. 밀양한천의 팥양갱과 제주감귤양갱이에요. 선물용으로 좋게 세트로 포장박스에 담겨져 있고 손잡이끈까지 달려 있네요. 먼저 밀양한천 팥양갱이에요. 개별 포장된 20g 중량의 양갱이가 20개 들어 있어요. 원재료명 및 함량 살펴보면 팥앙금이 40.69% 들어 있는데 다시 팥앙금 속에는 중국산 팥(24.7%), 수입산 적강낭콩(24.7%), 정백당, 물엿, 말토덱스트린이 함유되어 있어요. 이러한 팥앙금 외에 정제수, 정백당, 고과당, 함수결정포도당, 국산 한천(1.19%), 정제소금도 함유되어 있습니다. 전체적 성분을 기준으로 보면 팥은 10.05%를 차지하고 있다고..
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감귤초콜릿, 제주 특산품 제주하르방 감귤초콜렛리뷰/식품 2012. 6. 26. 14:57
(주)푸른 제주의 제주하르방 감귤 초콜릿이에요. 인터넷 쇼핑몰에 감귤초콜릿을 파는 걸 보고 한 번 먹고 싶다고 생각만 했었는데 이번에 맛보게 되었어요. 15개들이 감귤초콜릿 상자인데요. 제가 직접 산 것은 아니고 지인께서 주셨어요. 포장 상자 뒷면을 보니 제품에 대한 설명이 되어 있어요. 설명은 한글뿐만 아니라 영어, 일본어 등으로도 설명되어 있는데요. 아마도 제주를 찾는 외국인 관광객들도 많이 구입하나 보네요. 성분 및 함량은 다크초콜릿 50%, 감귤초코크림 50%로 구성되어 있는데요. 원재료를 살펴보면 다크초콜릿에는 정백당, 가공유지, 코코아분말, 혼합전지분유, 레시틴, 합성착향료, 정제염이 들어 있으며 감귤초코크림에는 정백당, 가공유지, 유당, 가공전지, 감귤농축액, 코코아버터, 구연산, 레시틴, ..