젤라틴없이 푸딩만들기
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과일주스 푸딩 만드는법, 전분으로 오렌지 푸딩 만들기쿠킹/간식 2020. 6. 21. 08:00
예전에 망고주스로 푸딩 만들어 먹었는데요. 그런대로 괜찮게 먹었던 기억이 있어 간식 또는 디저트로 먹으면 좋을 푸딩을 이번에는 집에 있는 시판 오렌지 주스로 만들어 봤어요. 역시 젤라틴이 없으니 전분으로 만들었는데요. 상큼한 오렌지 향과 맛을 제대로 느낄 수 있게 시판 주스뿐 아니라 오렌지 과육도 곁들였답니다. 젤라틴 없이 전분으로 상큼한 과일 푸딩 만들기, 오렌지 주스 푸딩 만드는 법 재료 감귤 또는 오렌지주스 180ml 1병, 오렌지 1개, 전분 1스푼 주스푸딩에 넣을 오렌지는 껍질을 벗기고 과육만 잘게 잘라 준비합니다. 그리고 시판 오렌지 주스를 냄비에 붓고요. 전분을 넣어 섞어요. 그리고 끓여줍니다. 나무주걱 등으로 저어주면서 끓여요. 그러면 점성이 생기면서 걸쭉해지는데요. 이때 준비해 둔 오렌지..
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젤라틴 없이 푸딩 만들기, 전분과 망고 주스로 푸딩 만드는법쿠킹/간식 2016. 4. 28. 09:52
JTBC '냉장고를 부탁해'에서 미카엘이 젤라틴 없이 바나나우유로 푸딩을 만들더라고요. 그걸 보니 한 번 만들고 싶어 저는 바나나우유가 아닌 망고주스로 푸딩을 만들었답니다. 간단하게 주스로 푸딩 만들기 과정입니다. 망고푸딩 만들기, 젤라틴 없이 푸딩 만드는 법 재료 망고주스 180ml, 전분 1스푼, 휘핑크림, 냉동망고 먼저 망고주스에요. 180ml 용량의 델몬트 망고주스를 이용했습니다. 망고주스 냄비에 붓고요. 전분 즉 녹말가루를 1스푼 정도 넣어 주었습니다. 그리고 섞은 뒤 저어주면서 끓여줍니다. 끓이면 걸쭉해집니다. 여기에 저는 휘핑크림이 있어 조금 넣어주었습니다. 굳이 넣지 않아도 상관 없습니다. 그리고 섞어서 그릇에 부어 냉장고에 두어 굳힙니다. 망고주스 푸딩과 곁들여 먹을 냉동망고는 잘게 썰어..