팥죽 효능
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팥죽 속 팥 효능, 다이어트 변비 이뇨작용에 효과적인 붉은 팥정보/먹거리 2020. 12. 19. 10:54
1년 중에 낮이 가장 짧고 밤이 가장 길다는 동지가 코앞으로 다가왔어요. 이 날에는 붉은팥으로 팥죽을 끓여 먹거나 문 앞에 뿌려 질병이나 귀신을 쫓는 풍습이 있습니다. 그래서 저는 동지 때마다 팥죽을 사다 먹든 얻어먹든 먹곤 합니다. 귀신을 쫓는다 하여 먹는 건 아니고요. 그냥 동지 핑계 삼아 일부러라도 먹는 것이지요. 의외로 팥죽 속 팥이 몸에 좋은 효능들이 많거든요. 그럼 이번 포스팅에서는 이 팥죽의 주재료 붉은 팥의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 팥 효능, 효과 이뇨 작용 팥에는 이뇨 작용에 효과적인 사포닌과 식이섬유가 풍부하고, 나트륨 배출에 좋은 칼륨이 풍부합니다. 따라서 체내에 노폐물 축적을 막아 부기를 제거하는데 도움을 주는데요. 신장염이나 각기병 그리고 산후 산모들의 부종 완화에 좋겠지요...
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동지팥죽 유래, 2014년 애동지 시간, 애기동지 중동지 노동지란?정보/생활정보 2014. 12. 21. 17:11
동지엔 팥죽, 동지팥죽의 유래 내일은 일년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧다는 절기인 동지입니다. 동지는 매년 양력으로 12월 22일 혹은 23일로 정해져 있지요. 2014년 올해는 12월 22일 바로 내일이 동지네요. 동지 시간은 오전 8시 3분입니다. 동지에는 팥죽을 쑤어 먹는 풍습이 있습니다. 팥의 붉은색이 각종 전염병과 악귀, 액운을 쫓아낸다고 여겨 팥죽을 끓여 사람이 드나드는 대문이나 문 근처의 벽 등에 뿌리는 풍습이 있는데요. 어릴 때 기억을 더듬어 보니 저희 엄마도 동지 때마다 대문 앞에 팔죽을 뿌렸었던 것 같아요. 그때는 그걸 보면서 왜 지저분하게 음식을 뿌려놓지 싶었는데요. 지금 생각해 보면 가족들 모두 건강하고 탈없이 지내기를 바라는 엄마의 간절한 마음이었던 것 같아요. 올해는 애동지..