씽씽 라이프

아토피, 이것 잘 낫지도 않고 고통스럽지요. 가려운 증상이 나타나니 당연히 손톱으로 긁고, 그렇게 긁으면 상처가 나며, 심해지면 진물도 나는 등 피부질환이 악순환을 거듭하게 되는데요. 예전에 MBC '경제매거진 M'이라는 프로그램에서 달걀에 대해 방송할 때 아토피에 좋은 계란 노른자 기름인 난유 만들기에 대해서 소개하더군요. 방송 내용 한 번 알아보겠어요. 난유 만드는 법 ①일단 달걀을 삶는데 완전히 익도록 완숙으로 삶아 달걀 껍데기를 벗겨 놓습니다. ②노른자만 쓸 텐데요. 따라서 노른자만 분리하여 으깨어 놓습니다. ③으깬 노른자를 프라이팬에 넣고 볶습니다. ④볶다 보면 으깬 노른자 색깔이 점점 밤색으로 변하게 되는데요. 이때 불을 줄여줍니다. 불이 너무 강하면 탈 수가 있으니 타지 않도록 불조절을 잘해..