씽씽 라이프

예전에 무화과를 우유와 함께 갈아 먹었는데 쓴맛이 난 기억이 솔솔 나서 이번에는 우유 대신 생수를 더하고 꿀도 넣어 함께 갈아 시원한 무화과주스로 한 번 만들어 먹었어요. 그럼 무화과 주스 만들기 과정 포스팅 시작하겠습니다. 달콤한 무화과 주스, 무화과 쥬스 만들기 재료 무화과, 생수, 얼음, 꿀 무화과에요. 일단 살짝 씻고요. 무화과는 껍질째 먹으면 더 좋다고는 하지만 조금 찝찝해 껍질을 벗기기로 하고 먼저 줄기끝을 잡고 꺾어요. 그 상태로 껍질을 살짝 벗겨주면 되지요. 껍질 벗긴 무화과 잘라 놓았어요. 자른 무화과 믹서기에 넣고 생수를 조금 부어주고요. 꿀도 넣어 주었어요. 그리고 시원하게 얼음도 넣어 함께 갈기로, 얼음 몇 개 넣었습니다. 그렇게 해서 갈아주면 되지요. 시원한 무화과 주스가 완성되었..

날씨가 더우니 시원한 빙수만 먹히는데 빙수도 전문점에 사려면 꽤 비싸지요. 그래서 아쉬운대로 가끔 집에서 간단히 슈퍼나 마트에서 파는 팥빙수 사다가 먹곤 합니다. 여기에 이번에는 바나나를 한 번 곁들여 봤어요. 바나나 팥빙수, 슈퍼 마트 팔빙수 맛있게 먹는법 재료 시판 팥빙수 아이스크림, 우유, 바나나, 쿠키나 비스킷 팥빙수에요. 커피 전문점 등에 파는 팥빙수와는 비교가 안 되는 초라한 비주얼, 여기에 과일 조금만 곁들여도 그나마 나아지는데요. 집에 뒹굴고 있는 바나나 한 개, 이미 껍질 색깔도 많이 변한 상태였는데 그것 썰어 놓았어요. 팔빙수 그릇에 옮겨 담았고요. 숟가락으로 살짝 비벼주었어요. 그리고 우유를 붓는데요. 냉동 우유가 있으면 부수어서 넣으면 더 좋은데 아쉬운대로 그냥 차가운 우유 부었어요..

출출할 때 간단히 먹을만한 것 뭐가 있을까요? 저는 평소에 에너지바 사다가 출출할 때 꺼내어 먹곤 합니다. 배 고플 때 하나 먹으면 당장의 허기는 가시더라고요. 그런데 집에서도 에너지바 비슷하게 만들면 되겠다 싶어 시리얼바를 한 번 만들어봤어요. 물론 귀찮긴 하지요. 그냥 사다 먹으면 그만이긴 한데요. 그래도 한 번쯤 내손으로 만들어 먹는 것도 의미있을 것 같아요. 곡물과 견과류를 넣어 만든 시리얼바, 견과류시리얼바 만들기 과정 포스팅 할게요. 다이어트 간식으로 좋은 시리얼바, 귀리 에너지바 만들기 레시피, 시리얼 견과류 강정 만드는 법 재료 귀리, 흑미, 아몬드 호두 등 견과류, 물엿, 올리고당, 설탕 먼저 귀리는 씻어 물에 1시간 정도 불려 놓아요. 불린 귀리는 물기를 빼고요. 기름 두르지 않은 마른..

여름철 대표과일이라 하면 동그라니 보송보송 솜털이 난 아이 얼굴 마냥 예뻐 보이는 복숭아도 떠오르지요. 하지만 복숭아 알레르기가 있다면 먹고 싶어도 먹지 못하는데 다행히 저희 집 식구들 모두 복숭아 알레르기는 없어 가끔 사다 먹는답니다. 그런데 저번에 사다 놓은 복숭아가 딱딱한 편이라 익히면 좀 무르지 않을까 하고 그냥 뒀었는데 시간이 지나도 많이 무르지가 않네요. 그래서 우유랑 함께 믹스해서 먹었답니다. 복숭아 우유 쉐이크, 복숭아쥬스 만들기입니다. 복숭아 쉐이크 만들기, 복숭아주스 만드는 방법 재료 복숭아(대) 1개, 우유 1컵, 얼음 서너 조각, 꿀 황도에요. 황도는 백도보다 과육이 단단한 편이긴 하지만 약간 물러지면 달콤하니 정말 맛있지요. 어쨌든 믹서에 갈아먹기 위해 일단 껍질 벗겨 썰어 놓았고..

마트에서 순대를 샀었는데요. 저녁 늦은 시간이라 다 먹지 못하고 냉동실에 두었어요. 그리고 며칠 후 꺼내어 그냥 전자렌지에 데워먹을까 하다가 여러 가지 채소 더해 볶아 먹으면 어떨까 싶어 남은 순대 활용하여 순대볶음을 만들었답니다. 그럼 술안주로도 좋은 순대볶음 만들기 과정 포스팅하겠습니다. 먹다 남은 순대로 만든 요리, 순대볶음 황금레시피, 만드는 방법 재료 순대, 양배추, 양파, 당근, 대파, 고추, 깻잎, 식용유 고추장 1.5스푼, 고춧가루 1.5스푼, 간장 1스푼, 설탕 1스푼, 매실액 0.5스푼, 다진마늘 1스푼, 맛술 1스푼, 물 2스푼, 후춧가루, 들깨가루 1스푼 냉동실에 얼린 순대에요. 간편하게 전자레인지에 해동시켜주었어요. 양파와 당근, 대파, 고추 썰었고요. 양배추도 썰어 씻어 체에 받..

냉동만두 사다 놓은 것 저희 집 식구들은 맛 없다고 당최 먹지를 않네요. ○○ 브랜드는 맛이 없다나 어쨌다나, 제입맛에는 그 만두나 저 만두나 맛이 거기서 거기인 것 같은데... 어쨌든 미묘한 차이가 있는가 봅니다. 그렇다고 먹지 않을 수는 없지요. 그래서 비빔만두로 해 먹었어요. 빠알간 고추장 양념에 야채와 함께 버무려 먹는 비빔만두 만들기 시작해 볼게요. 냉동만두 요리, 비빔민두 만드는 법, 야채비빔만두 만들기 ♣재료(계량▶스푼:밥숟가락, 티스푼:차숟가락) 냉동만두. 양배추, 당근, 상추 비빔만두 양념장 소스▶고추장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 매실액 1스푼, 설탕 1스푼, 식초 1스푼, 멸치다시마육수 1스푼, 간장 1티스푼, 다진 마늘 1/3스푼, 다진 대파 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼 먼저..

날씨가 더워지면 시원이 콩국이 생각납니다. 그런데 집에서 콩국을 먹으려면 콩을 불려야 하고, 또 삶아야 하고 갈아야 하지요. 정석으로 만들어 먹는다면 많이 번거로운데요. 이럴 때 간편히 해먹을 수 있는 방법, 바로 두부를 이용하는 것입니다. 시판되고 있는 두부를 이용해 만든 콩국, 두부와 아몬드에 우유를 넣어 만든 두부아몬드쉐이크입니다. 두부아몬드쉐이크 만들기 먼저 두부는 끓는 물에 살짝 데친 후 으깨어 망에 받쳐놓아 물기를 빼주었어요. 이제 재료들 넣어 믹서에 갈아주면 되는데요. 먼저 아몬드입니다. 아몬드는 좀 딱딱하죠. 그래서 믹서분쇄기에 먼저 아몬드부터 넣어 가루가 되게 분쇄시켰어요. 그리고 우유를 조금 넣어 마저 갈아주고요. 마지막으로 으깬 두부 넣고, 남은 우유 넣어 믹서에 갈면 아몬드두부셰이크..

요즘 자두철이라 그런지 자두 보니 먹음직스러워 보이더군요. 그래서 자두를 구입했는데요. 다른 과일은 말랑할수록 달콤하고 더 맛있는데, 이상하게도 자두는 말랑하면 더 싱겁고 맛이 없는 것 같아요. 그래서 말랑한 것들만 골라 주스로 한 번 만들어 먹었답니다. 자두주스 만들기, 생과일 자두로 쥬스 만드는 법 재료 자두, 탄산수(생수), 꿀(시럽, 설탕) 자두주스를 만들기 위해 자두를 우선 씻어야 되겠지요. 껍질째 믹서기에 갈 거라 깨끗이 씻은 뒤 식초를 섞은 식초물에 담궜다가 헹궜어요. 그리고 씨를 제외하고 과육만 잘라 놓고요. 믹서기에 자른 자두 넣어요. 다음 여기에 생수나 탄산수 넣어요. 그리고 꿀이나 시럽, 설탕 등을 취향껏 넣습니다. 신맛이 많이 나는 자두라 단맛이 좀 첨가되어야 새콤함이 좀 덜해지는 ..