딸기요거트 만들기, 수제요거트에 생딸기 넣었어요~
떠먹는 요구르트 사먹은지는 꽤 된 것 같아요. 요거베리 요거트 메이커 구입한 이후에는 마시는 요구르크만 사먹고 떠먹는 요구르트는 집에서 직접 만들어 먹는 편입니다. 의외로 간편하게 만들 수 있어 좋더라고요. 며칠 전에 만들어 놓은 요거트에요. 우유와 마시는 요구르트 1병을 섞어서 만드는데, 우유는 일반 우유여야 하고요. 요구르트는 저는 불가리스를 꼭 사용해요. 이 두 가지를 섞어 900ml가 되도록 해서 용기에 붓고 끓는 물만 준비하면 되지요. 그리고 9~10시간 정도면 만들어집니다. 요구르트를 포도맛으로 했더니 색깔이 약간 보라빛이 납니다. 요거트 만들 때는 하얀 플레인 요구르트가 좋더라고요. 그런데 여기에 단맛이 더해지면 더 맛있지요. 보통 딸기잼 넣어 먹는데요. 그러면 딸기요거트 맛이 나는 게 맛있..
딸기요거트 주스 만들기, 딸기요구르트셰이크 만드는 법
딸기를 한팩 샀는데 시퍼런 부분도 있는 게 달지도 않고 맛이 없네요. 이럴 때 믹서기에 갈아 설탕 등으로 단맛을 더해 먹으면 맛있게 먹을 수 있지요. 마침 집에서 만든 수제요거트가 있기에 믹서기에 딸기와 요거트를 넣고 함께 갈았어요. 딸기요거트쉐이크에요. 딸기요구르트셰이크 만드는 법, 간편한 딸기주스 만들기 ♣재료 딸기, 요거트, 꿀 먼저 딸기를 씻어야 되겠지요. 물에 두어 번 씻고요. 꼭지를 뗀 후 한 번 더 씻습니다. 그리고 식초 떨어뜨린 식초물에 아주 잠시만 약 30초만 담갔다가 다시 두어 번 헹궈주었습니다. 이렇게 씻은 딸기는 잘라서 믹서기에 넣어주었고요. 요거트 넣었습니다. 요거베리 요거트 메이커로 만든 요거트인데 전기 필요없이 전날 밤에 넣어놨다가 다음날 아침이면 요거트가 완성되니 정말 손쉽게..