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멍게 비빔밥 황금레시피
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멍게새싹비빔밥 만들기, 간단 멍게비빔밥 만드는 법쿠킹/한끼식사 2020. 4. 29. 09:46
요즘 입맛도 없고 해서 향긋하고 상큼한 맛이 특징인 멍게를 구입하였어요. 멍게에는 타우린이 풍부해 노화를 방지하고, 신티올 성분이 함유되어 있어 숙취해소에 좋으며, 또한 인슐린 분비를 촉진하는 바나듐이라는 성분이 있어 당뇨에도 좋습니다. 어쨌든 구입한 멍게는 손질을 한 뒤 일부는 그냥 멍게회로 먹었고요. 나머지는 새싹 곁들여 간단 멍게 요리 멍게새싹비비밥을 만들어 먹었답니다. 만들기 과정 포스팅 해보겠어요. 간단 통영 멍게비빔밥 만드는 법, 멍게비빔밥 황금 레시피 재료(스푼:밥숟가락, 티스푼:차숟가락) 멍게무침 양념▶멍게 4알, 소금 0.3티스푼, 다진마늘 약간, 참기름 1티스푼, 깨소금 0.8스푼 비빔 초고추장 양념▶고추장 2스푼, 식초 1스푼, 매실액 1스푼, 꿀 0.7스푼, 사과 간 것 1스푼, 양..