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사과 베이킹소다
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사과 씻는법, 베이킹소다 식초 이용한 사과 세척 방법쿠킹/재료손질 및 기타 2019. 10. 14. 22:27
과일 대부분 껍질에 몸에 좋은 성분들이 더 많다고 하지요. 사과 역시 마찬가지인데요. 껍질에 식이섬유의 일종인 팩틴 성분이 풍부해 변비에도 더 좋고요. 다이어트에도 더 효과적이라고 해요. 아울러 항산화 성분인 폴레페놀 성분도 풍부해 노화 예방, 암예방에도 도움이 된다고 합니다. 이렇게 껍질이 더 좋으니 껍질째 먹는 것이 건강을 위한 좋은 방법이긴 한데 잔류 농약이 걱정됩니다. 하지만 물에만 씻는 것만으로도 잔류농약은 대부분 제거된다니 크게 걱정은 안 해도 될 것 같아요. 사과 씻는 법, 깨끗이 세척하는 방법 사과입니다. 간혹 씻지 않은 사과 만져보면 끈적한 경우가 있어요. 이것 농약이지 않을까 염려스럽기도 합니다. 하지만 사과의 당분이 배출된 것이라고 해요. 어쨌든 저는 일단 사과를 씻기 위해서 물에 베..