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식초콩먹는법
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식초콩 만드는법, 다이어트 효능 있는 검은초콩 먹는법정보/먹거리 2013. 10. 3. 10:15
다이어트에 많은 관심이 있는 만큼 다양한 방법들이 있는데요. 오늘은 초콩 다이어트에 대해서 알아보겠어요. 초콩 다이어트란 말 그대로 메주콩이나 검은콩에 식초를 넣어 절인 초콩을 먹어 다이어트 효과를 보는 것인데요. 식초콩 만드는 법과 효능에 대해서 살펴보겠습니다. 검정콩을 비롯한 콩을 식초에 담는 법, 초콩 만드는 법, 먹는법 ①검은콩이든 대두든 일단 깨끗이 씻어 마른 천으로 물기가 완전히 제거되도록 닦습니다. 콩비린내가 싫다면 프라이팬에 살짝 볶아도 됩니다. ②습기를 완전히 제거한 콩을 입구가 넓고 뚜껑이 있는 유리병에 넣고, 과일식초나 곡물식초 등 양조식초를 붓는데요. 이때 콩과 식초의 분량은 1:3 비율로 넣습니다. ③냉장고에 일주일 동안 보관하는데요. 이때 산화될 수 있기 때문에 일주일동안 절대로..