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좋은 탄수화물
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좋은 탄수화물 저항성 전분은 다이어트에도 효과, 저항성전분 음식은?정보/먹거리 2015. 1. 2. 15:12
제 주위에서 보면 밥도 얼마 먹지 않는데 체중이 불어난다고 불만인 분들이 많습니다. 옆에서 지켜보니 정말 끼니 때마다 밥을 얼마 먹지 않더군요. 그 대신 간식으로 빵이나 과자 등을 먹으시더라고요. 당연히 과다한 탄수화물 섭취로 살이 찔 수박에 없죠. 그런데 탄수화물이라고 다같은 탄수화물이 아닙니다. 탄수화물도 잘만 먹으면 오히려 체중 감량에 도움을 줄 수 있답니다. 탄수화물 종류, 좋은 탄수화물이란? 건강에 좋지 않은 탄수화물 탄수화물은 무조건 다이어트의 적이라고 생각하여 먹기 꺼리시는 분들 많은데요. 문제는 정제된 것들, 즉 흰쌀밥, 빵, 떡, 면류, 과자 등 가공된 음식들입니다. 이런 음식들은 당지수가 높은데, 먹게 되면 도파민이라는 뇌 속의 화학물질 분비가 촉진되게 됩니다. 이것은 마치 약물 중독 ..