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며칠 전에 콩나물국을 먹었는데요. 가장 손쉽게 끓일 수 있는 국 중의 하나가 콩나물국이죠. 하지만 또 왠만해선 맛이 제대로 나지 않는 국 또한 콩나물국인 것 같아요. 콩나물은 숙취해소에 좋은 음식이라고 흔히 알고 계시죠. 콩나물의 아스파리긴 성분 때문인데요. 특히 뿌리 부분에 많이 들어 있다고 합니다. 게다가 콩나물은 감기와 기관지염에도 좋다고 하는데요. 그래서 과음한 후, 감기에 걸렸을 때 뜨끈한 콩나물국 한 그릇 먹으면 약 먹는 것보다 더 좋은 효과를 나타냈던 것 같아요. 그럼 국 중의 기본, 콩나물국 한 번 만들어 보죠. 콩나물국 맛있게 끓이는 법 (콩나물국 끓이기) 재료 콩나물, 멸치다시마국물, 다진 마늘, 국간장, 소금 양념장▶부추, 고춧가루, 국간장 먼저 콩나물을 손질하여 씻어 냄비에 넣습니다..