반응형
계란야채부침
-
계란부침 만들기, 깻잎 등 야채 넣은 달걀채소부침쿠킹/매일반찬 2020. 11. 3. 08:08
평소에 계란 부쳐 반찬으로 먹는 것 좋아하는데, 달걀만 넣어 부치는 것보다 각종 채소를 넣어 부친 계란채소부침으로 먹으면 영양소도 더 보충하고 맛도 더 있는 것 같더라고요. 각종 야채 넣은 계란부침, 달걀채소부침 만들기 재료 계란, 양배추, 깻잎, 양파, 쪽파, 우유, 새우젓, 식용유 계란은 풀어 놓고요. 간은 새우젓으로 했어요. 여기에 부드럽도록 우유도 한두 스푼 정도 넣었습니다. 그리고 집에 있는 채소들 아무거나 준비하면 되는데요. 양배추 잘게 썰어 놓았고요. 그리고 깻잎도 썰어 놓았어요. 양파도 역시 잘게 썰어 놓았습니다. 쪽파예요. 역시 송송 썰어 놓았어요. 그리고 계란물에 준비한 채소 다 넣어 섞어요. 팬에 식용유 두르고 채소 섞은 계란물 부어 부쳐주어요. 밑면이 어느 정도 익었을 때 반으로 접..