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계란토마토볶음
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토마토 계란 스크램블, 방울토마토 달걀 양파 볶음 만들기쿠킹/매일반찬 2018. 9. 4. 07:37
주로 저는 토마토의 경우 후식으로 먹곤 하는데요. 반찬으로 먹으면 어떨까 싶어 마침 대추 토마토 사다 놓은 것도 넉넉히 있어 토마토계란볶음을 해 봤답니다. 토마토는 익혀먹는 것이 더 좋다고들 하지요. 토마토에는 항산화 효과가 있는 라이코펜(리코펜) 성분과 베타카로틴 성분이 풍부한데, 이들은 지용성 성분으로 열에 익히거나 기름에 조리하면 흡수율을 훨씬 높일 수 있다고 해요. 그럼 몸에 좋은 성분의 흡수율을 높일 수 있는 조리 방법으로 적당한 볶음 요리, 토마토 계란 볶음 만들기 포스팅입니다. 방울 토마토 계란 볶음, 토마토 달걀 스크램블, 토마토양파볶음 만들기 재료 방울토마토 6개, 계란 2개, 우유 4스푼, 양파 1/4개, 소금, 후춧가루, 식용유 먼저 계란 풀어 놓아요. 푼 달걀에 우유 넣습니다. 소금..