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귀리차
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귀리차 만드는법, 다이어트에 효능 있는 귀리볶음 볶는법쿠킹/재료손질 및 기타 2017. 2. 20. 11:52
요즘에는 백미로만 밥을 짓지 않고 여러 잡곡을 섞어 밥을 지어 먹는 가정이 많은 것 같아요. 건강을 위해서이죠. 저희 집에도 콩, 흑미, 현미 등을 섞어 먹곤 하는데요. 여기에 매스컴에서 귀리의 효능이 방송된 이후 귀리도 섞어 먹고 있어요. 캐나다산, 호주산 귀리만 사먹다가 저번 마트에 갔을 때 국내산 귀리를 팔길래 구매한 국내산 귀리에요. 이걸 백미와 함께 지어 먹고 있는데요. 그럼 귀리차를 한 번 만들어 보기로, 귀리차 만들기 과정입니다. 귀리차 만드는 법, 귀리볶음 볶는 방법 먼저 귀리를 씻어요. 그리고 1시간 가량 물에 불립니다. 불린 귀리는 체에 받쳐 물기를 빼놓고요. 귀리 볶는법은 어느 정도 물기가 빠지면 팬에 넣고 나무주걱 등으로 저어주면서 먼저 센불에 수분을 날려줍니다. 수분이 어느 정도 ..