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김부각 전자렌지
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김부각 튀기기, 맥주안주와 간식으로 좋은 김부각 먹는법과 보관법쿠킹/재료손질 및 기타 2014. 2. 6. 14:14
김, 다시마, 미역, 깻잎 등 해조류와 채소 등에 찹쌀풀을 발라 말렸다가 튀겨먹는 부각은 바삭한 튀김요리라 반찬뿐 아니라 술안주, 간식으로도 좋은데요. 그래서 이번에 다양한 부각 중 김부각을 지인을 통해 직접 가정에서 만들어 파시는 분으로부터 구입하게 되었답니다. 김부각이 손쉽게 먹을 수 있기는 하지만 만들기 과정은 굉장히 번거롭죠. 찹쌀풀을 쑤어야 되고, 김에다가 찹쌀풀을 바르고 통깨 뿌려 말려야 되는데요. 잘못 말리면 상할 우려도 있는데 마땅히 말릴 곳도 없어 제가 감히 만들 생각은 못하게 되네요. 어쨌든 구입한 김부각이에요. 지인과 나눠먹기 위해 넉넉하게 구입하였는데요. 총 200장, 100장씩 두 봉지로 나뉘어져 있어요. 열장씩 묶어 놓았네요. 찹쌀풀 발라 말린 거라 크기가 요렇게 줄어들었어요. ..