씽씽 라이프

싱싱한 꼴뚜기로 꼴뚜기무침 만들기!재래시장에 신선한 꼴뚜기가 눈에 많이 띄네요.저희 엄마는 꼴뚜기를 '호래기'라고 하시는데요.잘 모르지만 아마도 꼴뚜기를 경상도 사투리로 호래기라고 하지 않나? 어릴 때 꼴뚜기로 담근 젓갈 많이 먹었었는데요꼴뚜기로 무침 한번 해 봤어요.  재료꼴뚜기, 쪽파, 고추장, 멸치액젓(조선간장), 고춧가루, 다진 마늘, 참기름, 깨소금 꼴뚜기는 손질하여 끓는 물에 데쳐요. ..