꽈리고추무침
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꽈리고추찜 맛있게 만드는법, 꽈리고추무침 밀가루찜하여 만들기쿠킹/매일반찬 2020. 5. 12. 10:06
꽈리고추는 좋은 반찬 재료이지요. 튀김도 해먹을 수 있고, 무침도 그리고 다른 재료랑 섞어 조림도 할 수 있고요. 조금 넉넉히 구입해 일부는 멸치와 함께 조림 해먹었고요. 또 일부는 꽈리고추무침을 했어요. 반찬으로 좋은 꽈리고추찜 만들기 시작해 볼게요. 꽈리고추무침, 꽈리고추찜 맛있게 만드는 법 재료(계량▶스푼:밥숟가락, 티스푼:차숟가락) 꽈리고추 1줌, 밀가루 멸치액젓 1스푼, 다진 파 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 고춧가루 1티스푼, 참기름 1/2스푼, 깨 1스푼 꽈리고추는 꼭지를 떼고 반을 갈라 씻었습니다. 그리고 밀가루를 뿌려 골고루 묻혀지도록 버무립니다. 찜통에 면포를 깔고, 굳이 면포를 깔지 않아도 많이 달라붙지는 않아요. 어쨌든 밀가루로 버무린 꽈리고추를 놓고 마른 밀가루가 보이지 않을 때까..
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여름 밥도둑 반찬 꽈리고추무침, 짭조름한 꽈리고추 요리쿠킹/매일반찬 2015. 7. 15. 09:49
꽈리고추 저렴하게 팔길래 구입을 하였는데요. 맵지 않아 이것저것 만들어 먹으면 좋겠더라고요. 그래서 일부 덜어내 꽈리고추무침을 하였답니다. 그럼 여름 무더위 밑반찬으로 적당한 꽈리고추무침 만들기 시작해 보겠어요. 여름 반찬으로 좋은 간단 꽈리고추 요리법, 꽈리고추양파무침 만들기 재료 꽈리고추 1줌, 양파 1/4개, 쪽파 3줄기, 파프리카 약간 액젓 1스푼, 국간장 1/2스푼, 고춧가루 1스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 멸치육수 1스푼, 깨 1스푼 먼저 꽈리고추 꼭지 따고 씻어 놓습니다. 양념장은 멸치액젓과 국간장, 송송 썬 쪽파, 다진 마늘, 고춧가루, 파프리카 잘게 썰어 넣어 버무려 놓아요. 그릇에 꽈리고추와 양파 채썰어 넣고 멸치 육수 1스푼 정도 넣어요. 그리고 그릇째 물 넣은 냄비에 넣어 중탕을 합..