느타리버섯 애호박 볶음, 맛있는 느타리버섯애호박채볶음 만드는 법
요즘 마트에 가면 버섯 한 팩 정도는 꼭 사 오는 편인데요. 버섯은 건강에도 좋고, 먹을 때 고기 식감이 나기도 해 반찬으로 자주 먹는 식재료 중의 하나입니다. 버섯도 여러 종류, 그 중에서도 볶음으로 해먹기 위해 느타리버섯을 자주 구매합니다. 그렇게 해서 구입한 느타리버섯과 냉장고에 비치되어 있는 애호박, 이 두가지를 합해 느타리호박볶음을 하였어요. 그럼 담백한 반찬, 느타리버섯애호박볶음 만들기 시작해 볼께요. 간단 느타리버섯 볶음 요리, 느타리버섯애호박채볶음 만드는 법 ♣재료 느타리버섯, 애호박, 새우젓, 다진 마늘, 쪽파, 깨, 식용유 애호박은 먹기 좋게 적당한 크기로 썰고, 느타리버섯은 뜨거운 물에 데쳐주었어요. 팬에 기름 두르고 애호박 볶다가 데친 느타리버섯 넣어 볶았어요. 간은 새우젓으로 맞췄..
고기느타리버섯볶음, 쫄깃한 식감의 느타리버섯반찬
초간단 느타리버섯반찬, 고기느타리 볶음 고기맛이 난다는 고기느타리 한팩을 마트에서 구입하여 간단히 볶음을 하였습니다. 고기느타리버섯은 산느타리버섯 중에서 향산을 품종 개발하였다고 하는데요. 독특한 향과 쇠고기 맛이 나, 고기느타리버섯이라고 불리워지는가 보네요. 느타리버섯볶음 만들기 ♠재료 느타리버섯, 쪽파, 식용유, 소금(간장), 통깨 마치 꽃송이 같기도 한 고기느타리버섯인데요 고기느타리 가볍게 씻어 잘게 찢어 놓아요. 그리고 느타리버섯 살짝 데쳐서 볶기도 하지만 저는 그냥 팬에 식용유 두르고 버섯에 소금 또는 간장을 넣어 볶았습니다. 그리고 잘게 썬 쪽파를 넣어 버무려주고, 불을 끄고 통깨도 섞어 고기느타리버섯볶음 완성하였어요. 일반 느타리버섯보다 씹는 식감이 더 쫄깃거려 정말 고기 먹는 기분도 드네요..