느타리버섯조림
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고기없이도 맛있는 반찬 느타리버섯 꽈리고추 장조림 만들기쿠킹/매일반찬 2020. 10. 23. 07:49
버섯볶음이나 해 먹을까 생각하고, 느타리버섯을 2팩이나 샀는데요. 볶음보다 조림으로 해 먹으면 괜찮을 것 같아 느타리버섯꽈리고추조림을 만들었어요. 짭짤한 밑반찬으로도 좋은 느타리버섯 반찬, 느타리버섯장조림이에요. 만들기 과정 포스팅 할게요. 느타리버섯꽈리고추조림 만드는 법, 느타리버섯고추양파조림 만들기 재료 느타리버섯 2팩, 꽈리고추 2줌, 양파 1/2개, 파프리카 1/2개, 물 2/3컵, 간장 1/3컵. 설탕 1스푼 먼저 꽈리고추는 꼭지 따고 씻어 냄비에 넣고요. 양파도 채썰어 넣었습니다. 느타리버섯 역시 씻어 알맞은 크기로 찢어 넣었어요. 파프리카도 썰어 넣었습니다. 모든 재료를 냄비에 넣은 뒤 물을 붓고요. 간장 넣어요. 그리고 설탕도 넣습니다. 그리고는 졸여요 이렇게 해서 느타리버섯에 꽈리고추, ..
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느타리버섯장조림, 버섯 소고기 반찬, 쇠고기버섯장조림 만드는 법쿠킹/매일반찬 2020. 5. 25. 15:11
마트에 가면 조금 신선도가 떨어진 것을 모아다가 할인하여 팔기도 하지요. 저희 동네 슈퍼에도 아주 가끔이지만 싱싱하지 않은 채소의 경우 조금 저렴하게 팔기도 합니다. 며칠 전에는 동네 슈퍼에서 신선도 떨어진 느타리버섯 4팩을 묶어 저렴하게 팔길래 구입하였어요. 이 많은 느타리버섯으로 뭐를 해먹을까 하다가 한팩은 느타리버섯장조림을 만들었답니다. 짭짤한 밑반찬 소고기버섯장조림, 쇠고기만으로 하는 것보다 느타리가 들어가면 좀 더 건강한 밑반찬이 될 수 있지 않을까 생각 드는데요. 그럼 느타리버섯장조림 만들기 시작해 보죠. 쇠고기버섯장조림 만드는 법, 밑반찬으로 좋은 느타리버섯조림 만들기 재료 느타리버섯 1팩, 쇠고기 1토막, 꽈리고추 1줌, 양파 1/2개, 진간장 1/3컵, 물 1컵, 설탕 1.5스푼, 마늘 ..