단호박 치즈
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단호박치즈전, 고소한 단호박 치즈 부침개예요.쿠킹/간식 2020. 7. 27. 07:17
단호박전을 만들어 먹기 위해 단호박 채썰어 밀가루 반죽하여 부쳐 먹었는데요. 다 부치지 않고 반죽이 남아 남은 반죽은 냉장고에 뒀었어요. 그런데 저 같은 경우 부침개 반죽 남겨 놓으면 결국 안 먹게 되고 상해서 버리는 경우가 많답니다. 이번에는 버리지 말아야지 하면서 그 반죽 그대로 부치면서 치즈도 더했어요. 단호박치즈전인 셈인데요. 만들기 과정 포스팅 하겠어요. 단호박 치즈 요리, 부침개 만드는 법 재료 단호박, 밀가루, 설탕, 소금, 물, 체다치즈, 식용유 채썰은 단호박이에요. 너무 단단해 손질하기가 힘들다면 전자렌지에 5분 정도 돌린 뒤 썰면 손쉽게 채칼 등으로 썰 수 있어요. 단호박이 별로 달지는 않아 단호박채에 설탕도 곁들였어요. 그리고 소금 넣어 간을 합니다. 다음 밀가루를 넣고 물을 부어 섞..
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간식으로 좋은 단호박그라탕 만들기, 고소한 단호박치즈그라탕쿠킹/간식 2018. 11. 30. 09:13
한달 전에 사다 놓았던 단호박, 아직 냉장고에 있는데요. 그냥 찌기만 해도 맛있는 단호박인데 그 찌는 것조차 귀찮아 그대로 냉장고에 있네요. 이러다가 단호박 있는 것조차 깜박 잊는다면 먹지 못하고 버리게 될지도 모르겠어요. 얼른 쪄서 먹어야 되겠기에 일단 단호박을 찜기에 쪘습니다. 그리고 각종 재료 섞고 모짜렐라 치즈까지 곁들여 간식으로 단호박치즈그라탕을 해먹었답니다. 단호박치즈그라탕, 부드러운 단호박그라탕 만들기 ♣재료 단호박, 파프리카, 당근, 견과류(호두, 아몬드, 호박씨 등), 옥수수알, 소세지나 햄, 우유, 마요네즈, 후춧가루, 모짜렐라 치즈 먼저 단호박을 찜기에 찝니다. 그리고 단호박 속을 파내고요. 이참에 냉장고에 있는 재료들 정리 좀 하지요. 자투리 파프리카가 있어 잘게 썰어 놓았고요. 당..