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동그랑땡 맛있게 만드는법
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동그랑땡 맛있게 만드는법, 소고기 두부 완자전 만들기쿠킹/매일반찬 2016. 9. 12. 16:28
명절 때 빠질 수 없는 음식이라 하면 바로 전이죠. 집집마다 부치는 전도 여러가지인데요. 보통 산적도 하고 동태전은 기본으로 많이 하시는 것 같더라고요. 여기에 흔히들 동그랑땡이라고 부르는 고기 완자전도 많이 하지요. 그럼 쇠고기로 만든 동그랑땡, 소고기완자전 만들기 과정 보겠어요. 동그랑땡 맛있게 만드는 법, 쇠고기 완자전 만드는 방법 ♣재료 소고기, 두부, 당근, 부추, 고추, 대파, 다진마늘, 소금, 후춧가루, 참기름, 부침가루, 달걀, 식용유 먼저 간 고기를 준비해 두는데요. 동그랑땡을 만들기 위해 사용할 소고기 부위로는 기름기가 적으면서 저렴한 우둔살 선택하시면 됩니다. 그리고 두부는 으깨어 면보에 짜 두어요. 다음으로 동그랑땡에 들어갈 각종 채소 준비하여 썰어놓으면 되는데요. 당근도 잘게 썰어..