돼지김치찌개 맛있게 끓이는법
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돼지김치찌개 맛있게 끓이는법, 돼지고기찌개 누린내 없이 만드는 방법쿠킹/매일반찬 2020. 5. 17. 09:47
구워먹고 남은 돼지목심이 있어 김치찌개를 끓였어요. 냉장고 자투리 채소들 다 출동시켜 돼지고기찌개를 끓였답니다. 그럼 만들기 과정 포스팅 시작하겠어요. 돼지김치찌개 맛있게 끓이는 법, 고기 누린내 냄새없이 돼지고기 김치찌개 맛있게 만드는 방법 재료 돼지고기, 간장, 맛술, 다진마늘, 다진생강, 식용유 신김치, 양파, 표고버섯, 팽이버섯, 양배추, 대파, 풋고추, 홍고추 또는 빨간파프리카 고춧가루, 국간장, 된장, 물 돼지목심입니다. 구워먹는다고 정육점에서 얇게 썰어 구입했어요. 준비해 놓고요. 신김치입니다. 잘라서 준비해 놓았어요. 그리고 냉장고에 있는 각종 채소들 썰어 놓았습니다. 냄비에 식용유 약간 두르고 먼저 돼지고기부터 볶는데요. 고기에 양념이 배이도록 다진마늘 넣고요. 양조간장 넣고 맛술 넣고 ..
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돼지고기 삼겹살 김치찌개, 대패삼겹살 김치찌개 맛있게 끓이는법쿠킹/매일반찬 2017. 9. 18. 08:51
돼지고기 삼겹살 구워 먹고 남은 게 있어 그걸로 밥반찬으로 좋은 김치찌개를 끓였습니다. 그럼 돼지고기 삼겹살 김치찌개 만들기 과정 포스팅 하겠어요. 돼지김치찌개 맛있게 끓이는 법, 돼지고기 대패 삼겹살로 김치찌개 만드는 법 재료 돼지 삼겹살 2줌, 김치 3줌, 버섯 1줌, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 물 3컵 양조간장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 청주 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 생강 약간 얇게 썰어진 돼지고기 대패 삼겹살이에요. 먹기 좋게 썰어 놓았고요. 준비한 돼지고기에 다진 마늘 넣고 누린내 제거에 좋은 청주 넣었어요. 그리고 양조간장 넣고 생강 약간 넣어 버무려 놓았습니다. 양념이 고기에 배이는 동안 다른 재료들 준비하면 되는데요. 익은 김치를 먹기 좋게 잘라 놓았습니다. 신맛이 강한 묵은 김치..