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등푸른 생선 효능
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등푸른 생선 전갱이 효능정보/먹거리 2020. 6. 11. 07:39
요즘 전갱이가 맛있더라고요. 전갱이는 언뜻 보면 고등어와 비슷하게 생겼지요. 아니나 다를까 전갱이는 고등어나 정어리, 꽁치 등과 마찬가지로 등푸른 생선 중의 하나입니다. 이러한 등푸른 생선이 건강에 좋은 효능이 많다는 것은 우리가 익히 알고 있는 부분이지요. 전갱이도 마찬가지일 텐데요. 그럼 구체적으로 전갱이 효능에 대해서 알아볼게요. 전갱이의 효능, 건강 효과는? 혈관질환 예방 전갱이에는 불포화지방산의 일종인 EPA가 풍부합니다. 이는 혈중 콜레스테롤을 저하시키고, 중성지방을 감소시키는 효능이 있어 혈전이 생기는 것을 방지하고, 고혈압이나 동맥경화증, 심혈관질환, 뇌졸중 등 혈관계 질환을 예방하는 효과가 있습니다. 뇌기능 활성화 고등어와 마찬가지로 DHA도 풍부한데요. 이는 뇌세포를 활성화하는 효능이 ..