씽씽 라이프

이제 설날이 코앞으로 다가왔네요. 설날 하면 생각나는 음식이 바로 떡국이죠. 저희 집 식구들은 떡국을 좋아하는 편이라 설날뿐 아니라 평소에도 자주 끓여 먹는답니다. 쫄깃한 떡에 따끈한 국물, 한 그릇 먹으면 그 어떤 음식보다도 든든한 한끼가 되죠. 그럼 사골국물이 아닌 멸치육수에 끓인 간단 떡국 만들기 시작해보겠어요. 설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 떡국 만드는 방법 재료 가래떡, 멸치육수, 국간장, 다진마늘, 후추, 대파, 달걀, 구운김 소고기 고명▶소고기, 참기름, 국간장, 다진마늘 떡국떡 불리기와 멸치다시마국물 만들기 떡은 딱딱하게 굳어 있을 경우 물에 좀 불려 놓습니다. 그리고 멸치, 다시마 등을 넣어 끓인 멸치육수 준비합니다. 떡국 고명 만들기 쇠고기 잘게 썰어 냄비에 넣어 참기름 넣고 볶다가 물..