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볶은콩자반
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콩볶음으로 볶은콩조림 만드는 방법, 밑반찬으로 좋은 볶은콩자반쿠킹/매일반찬 2018. 12. 14. 09:56
단백질, 칼슘, 비타민 등 꼭 필요한 영양소가 듬뿍 들어있는 콩, 삶아 콩물로 만들어 마셔도 되고요. 콩국수 해먹어도 되고, 조림을 해 먹어도 되지요. 특히 콩조림은 밑반찬, 도시락 반찬하면 대표적으로 떠오르는 흔한 반찬이면서 맛있는 반찬입니다. 마침 튀밥처럼 튀긴 콩이 넉넉히 있어 생콩이 아닌 볶은콩으로 간단하게 조림을 하였답니다. 볶은콩조림이에요. 만들기 과정 보겠어요. 고소한 콩볶음으로 만든 반찬, 볶은콩조림 만드는 방법 재료(계량▶스푼:밥숟가락, 티스푼:차숟가락) 볶은콩 1컵, 간장 4스푼, 설탕 2.5스푼, 물엿 1스푼, 청주(맛술) 1스푼, 멸치다시마육수 2스푼, 다진마늘 1티스푼, 참기름 1티스푼, 통깨 1/2스푼 튀밥처럼 뻥튀기 기계에서 튀긴 콩입니다. 간식으로 그냥 집어 먹어도 맛있지요...