상동 홈플러스 푸드코트 한옥마을 전주비빔밥 전통돌솥비빔밥
자주 가는 홈플러스 상동점, 이번에는 평일 저녁에 방문했어요. 식사 전이라 1층 푸드코트에서 저녁 식사를 해결하였습니다. 상동 홈플러스 푸드코트입니다. 점심이라면 면 종류로 때우겠지만 아무래도 저녁이니 밥으로 먹어야 되지 않을까 싶어 비빔밥을 먹기로~ 상동 홈플러스 푸드코트 내 한옥마을 전주비빔밥 메뉴입니다. 이 중 저는 전통돌솥비빔밥을 주문했어요. 가격은 6,900원. 주문하고 벨이 울릴 때까지 기다렸다가 벨이 울려 가져왔어요. 반찬으로는 콩조림이 있고요. 달콤 짭조름한 장아찌가 있어요. 그리고 김치입니다. 콩나물국이에요. 돌솥비빔밥은 뜨겁게 데워져 있어요. 이건 전주비빔밥, 제가 먹은 건 아닌데요. 놋그릇, 유기그릇에 담겨져 있는데 그릇이 뜨겁다고 하더라고요. 어쨌든 돌솥비빔밥, 당근, 버섯, 고사리..
부천 상동 홈플러스 이비가 짬뽕, 순한 짬뽕
오랜만에 부천 상동 홈플러스에 가서 푸드코트를 보니 이비가 짬뽕집도 있더라고요. 이비가 짬뽕은 얼마 전에 방영이 끝난 드라마 '내 남자의 비밀'을 제작지원해 드라마 곳곳에 간접 광고가 되었는데요. 드라마 보면서 한 번 맛보고 싶다고 생각했기에 주저없이 점심으로 짬뽕을 먹기로 했어요. 상동 홈플러스 푸드코트인데 평일이라 손님은 많이 없었어요. 이비가 짬뽕, 저희는 이비가 짬뽕과 순한짬뽕을 시켜 나눠먹기로 했답니다. 먼저 짬뽕 곁들이 반찬으로 백김치이고요. 무절임, 즉 달콤한 단무지에요. 주문한 음식으로 빨간 이비가 짬뽕입니다. 국물은 사골 육수라 그런지 빨간색에 약간 뽀얀색이 더해진 듯해요. 그리고 맵싸하긴 한데 보기보다 많이 맵지는 않은 것 같아요. 면은 알칼리수로 반죽하고 숙성시킨 생면을 넣어 끓여 소..