씽씽 라이프

채소는 사다 놓으면 구입한 그 당시 조금 먹고 냉장고에 넣어놨다가 상해서 버리는 경우가 많은 것 같아요. 그럼 낭비지요. 그래서 쌈 싸먹고 남은 상추가 있어 상추 겉절이를 만들어 먹었답니다. 상추 겉절이 만들기 과정입니다. 상추무침 만드는 법, 상추겉절이 양념장 황금 레시피 재료 상추 1.5줌 쪽파, 양파, 간장 1.5스푼, 고춧가루 1스푼, 매실액 0.8스푼, 다진마늘 0.3스푼, 참기름 0.8스푼, 깨 0.8스푼 상추예요. 꼼꼼히 씻어야 되겠지요. 저는 상추를 씻을 때 살균도 시킬 겸해서 식초를 탄 식초물에 조금 담궈놓았다가 씻어요. 그렇게 씻은 상추인데요. 먹기 좋게 손으로 뜯어 놓았어요. 그리고 상추겉절이 소스 양념으로 먼저 간장 넣었고요. 간장은 양조간장으로 넣었어요. 매실액도 넣었어요. 그리고..