반응형
생들기름드레싱
-
들기름 오메가3 많아, 생들기름 산패 늦출수 있어, 먹는법은?정보/먹거리 2017. 6. 22. 20:24
혈관 건강에 좋은 효능이 있다는 오메가3는 우리 몸이 합성하지 못하고 음식물로 섭취해야 하는 필수지방산인데요. 아주 예전에 MBC '생방송 오늘 아침'에서 생들기름으로 혈관건강을 지키고 계시다는 분이 소개되었어요. 아울러 들기름, 들깨 먹는법도 소개되었는데요. 저는 평소에 들기름보다 참기름을 즐겨 먹는 편인데 방송 보니 이제 들기름 특히 생들기름을 즐겨먹어야 되겠다 싶더라고요. 그럼 방송 내용 한 번 보겠어요. 생들기름이란? 흔히들 들깨든 참깨든 볶은 뒤 기름을 짜곤 하지만, 생들기름은 들깨를 고온에 볶지 않고 저온 압착 방식으로 짜는데요. 볶아 짜는 들기름과 생들기름의 차이는 생들기름의 경우 일반 들기름에 비해 투명한 노란색을 띠는 것이 특징이며 고소함이 덜합니다. 왜 생들기름이 더 좋을까? 들깨를 오..