반응형
수제 두부 과자 영양성분
-
미가푸드 두부과자, 수제두부과자 두부스낵리뷰/식품 2023. 9. 20. 17:16
예전에 식당 같은 곳에 놓고 파는 두부과자 가끔 사다 먹었는데, 요즘 그런 두부과자가 먹고 싶더라고요. 그래서 인터넷에서 이것저것 검색해 본 뒤 미가푸드 두부과자를 구입하게 되었어요. 오븐에 직접 구운 수제두부과자라고 되어 있네요. 한 봉 중량이 110g 오븐에 직접 구워 한번 더 기름을 뺐다고 되어 있어요. 식품안전관리인증 HACCP 마크도 있네요. 두부는 청정지역 가평에서 만드는 수제두부를 사용했다고 하는데요. 40년 두부장인의 간수와 자연압착 방법으로 만드는 수제두부만 사용한다고 합니다. 그리고 완전히 오븐에만 구운 과자는 아닌 듯, 유탕처리 후 오븐에 구워 기름을 빼줬다는 말인 듯합니다. 그러면 원재료명 한 번 보겠습니다. 박력분(미국산), 두부 24.5%[대두(국내산) 99%, 응고제(천일염, ..