생크림 없이 요거트 아이스크림 만들기, 딸기 요거트 샤벳 만드는 방법
요거트 메이커로 요거트를 두어 번 이어 만들었더니 다 먹지 못하고 남아도네요. 한마디로 수요보다 공급이 많은 셈인데요. 오래두면 상할 것 같고, 그렇다고 요거트 상할 때까지 놔뒀다가 버린다면 아까울 것 같아, 남은 요거트 활용하기 위해 급한 불부터 끄자는 마음으로 일단 냉동실에 넣어 요거트 아이스크림으로 만들었답니다. 요거트 활용법, 생크림 없이 딸기 요거트 아이스크림 만들기, 요거트 샤벳 만드는 방법 ♣재료 요거트, 딸기잼 일단 요거트가 준비되어야겠지요. 저는 집에서 요거트 메이커로 만든 요거트 준비했는데요. 없으면 시중에 파는 플레인 요거트면 될 것 같아요. 어쨌든 요거트를 냉동실에 얼려 둘 그릇에 넣고, 아무래도 아이스크림이나 샤베트는 단맛이 나야 되지요. 그래서 딸기잼도 넣었어요. 차가우면 왠만하..
간식으로 좋은 고구마 요거트 만들기
집에서 요거트 메이커로 드링킹 요구르트와 우유 활용해서 떠먹는 요구르트 만들었는데요. 이 요거트와 찐고구마 섞어 고구마 요거트로 만들어 먹었답니다. 고구마 요거트 만들기 재료 요거트, 찐고구마, 올리고당, 견과류, 초코과자 집에서 만든 수제 요거트에요. 그래서 달지는 않아요. 그냥 주니 저희 집 식구들 잘 먹지도 않습니다. 이건 군고구마입니다. 역시 냉장고에 이틀 정도 두니 잘 먹지 않더라고요. 호두, 아몬드, 땅콩 잘게 썬 것입니다. 그릇에 요거트 담고요. 찐고구마 넣어 으깨주면서 섞어요. 여기에 올리고당 넣어 단맛을 첨가시켰어요. 그 위에 잘게 썬 견과류 담고요. 초코과자도 하나 꽂았어요. 이렇게 해서 간식으로 좋은 고구마요거트가 완성되었습니다. 요거트에 고구마, 조금 시큼한 맛이 나긴 합니다. 그래..