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우도땅콩 (2)
껍질째 먹는 우도 땅콩, 땅콩 껍질 효능은?

제주도 우도 하면 생각나는 특산품이라 하면 땅콩이 떠오르는데요. 실제로 제주도에 가면 우도 땅콩뿐만 아니라 아이스크림, 막걸리, 음료 등 우도 땅콩으로 만든 음식을 판매하더라고요. 그만큼 우도 땅콩이 지역 특산품으로 자리잡았나 봅니다. 그래서 구입한 우도 땅콩 한 봉입니다. 우도땅콩이에요. 외관상 우리가 일반적으로 먹는 땅콩과는 차이가 조금 있지요. 약간 길쭉한 모양의 흔히 먹는 땅콩과 달리 동글동글한 모양에 알이 작은 것이 특징이라고 할 수 있어요. 토양, 해풍, 기후의 영향으로 다른 지역의 땅콩과 차이가 있는 것 같아요. 땅콩껍질을 까봤어요. 껍질이 얇으면서 부드럽네요. 일단 껍질 벗긴 알맹이만 맛을 보았는데요. 식감이 부드럽고 담백하면서 고소한 맛인 것 같아요. 그건 그렇고 땅콩 껍질 먹어도 되나요..

정보/먹거리 2018. 7. 6. 10:17
우도땅콩, 제주 우도 특산물

심심풀이 땅콩, 제주 우도땅콩이에요. 제주도에 다녀오신 지인께서 주셨는데요. 우도에 땅콩이 생산되는지는 몰랐네요. 제주 우도 특산물이라고 하니 기대! 제품명은 우도햇살땅콩 제조원과 연락처가 기입되어 있어 더 믿음이 가는 것 같네요. 땅콩은 맥주안주로, 심심풀이로 하나씩 집어먹을 수 있는 부담없는 주전부리이기도 하죠. 요즘 시중에 중국산 땅콩을 흔히 볼 수 있는데 고소함이 덜한 것 같더라고요. 국산 땅콩 역시 옛날 맛은 아닌 듯... 우도 땅콩은 과연 어떤 맛일까 기대하지 않을 수가 없는데요. 일단 외형상은 일반적인 땅콩보다 크기가 작아요. 동글동글하면서 모양이 앙증맞고 귀엽네요. 이제 맛을 볼 차례! 껍질을 까서 맛을 보니 고소하네요. 그리고 오래된 땅콩은 기름 냄새도 나곤 하는데 전혀 기름 냄새도 나지..

리뷰/식품 2012. 8. 12. 10:30

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