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우유 철분 (1)
우유 하루 세 잔 이상 마시면 심장병 위험?, 칼슘 부족으로 골다공증 유발?

우유는 대표적인 칼슘 섭취의 공급원으로 뼈건강을 위해서 충분히 섭취해줘야 하는 것으로 알고 있습니다. 그런데 우유가 골다공증을 유발할 수도, 칼슘 부족의 원인이 될 수도 있다고 하는데요. 과연 골다공증 예방에 아무 도움이 되지 않을까요? 우유가 골다공증을 유발? ▶우유를 많이 마시면 뼈 형성 세포가 가속화되고 빨리 소멸되어 골다공증을 유발할 수도 있다고 합니다. ▶우유를 마시면 혈중 칼슘 농도가 급격히 상승하게 되고, 우리 몸은 이것을 정상으로 되돌리고자 더 많은 양의 칼슘을 신장을 통해 소변으로 배출시키기 때문에 골다공증 예방에 유익하지 않다는 의견이 있습니다. ▶우유는 산성 식품인데 산성이 체내에 들어가면 인체는 산성도를 낮추기 위해 중성화 작업을 하는데요. 이때 중화제로 이용하는 것이 뼈성분인 칼슘..

정보/먹거리 2014. 10. 31. 01:04

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