티스토리 뷰
우유는 대표적인 칼슘 섭취의 공급원으로 뼈건강을 위해서 충분히 섭취해줘야 하는 것으로 알고 있습니다. 그런데 우유가 골다공증을 유발할 수도, 칼슘 부족의 원인이 될 수도 있다고 하는데요. 과연 골다공증 예방에 아무 도움이 되지 않을까요?
우유가 골다공증을 유발?
▶우유를 많이 마시면 뼈 형성 세포가 가속화되고 빨리 소멸되어 골다공증을 유발할 수도 있다고 합니다.
▶우유를 마시면 혈중 칼슘 농도가 급격히 상승하게 되고, 우리 몸은 이것을 정상으로 되돌리고자 더 많은 양의 칼슘을 신장을 통해 소변으로 배출시키기 때문에 골다공증 예방에 유익하지 않다는 의견이 있습니다.
▶우유는 산성 식품인데 산성이 체내에 들어가면 인체는 산성도를 낮추기 위해 중성화 작업을 하는데요. 이때 중화제로 이용하는 것이 뼈성분인 칼슘입니다. 따라서 뼈안의 칼슘을 빼내어 혈액으로 공급하므로 골다공증 예방에 도움을 줄 수 없다고 합니다.
▶우유에는 단백질도 풍부하죠. 그런데 이러한 단백질 분해 시에도 간에서 분해가 될 때 칼슘을 쓰게 된다고 하네요.
▶우유에 함유된 인 또한 칼슘 흡수를 방해하기 때문에 제대로 칼슘이 흡수되지 않는다고 합니다.
우유 하루에 세 잔 이상 마시면 심장병으로 사망할 위험도 높다고?
최근에 스웨덴 연구팀의 연구에 의하면 하루에 우유를 680ml 이상, 즉 세 잔 이상 마시는 사람은 그렇지 않은 사람보다 심장병 등으로 사망할 위험이 더 높다고 합니다. 특히 여성의 경우 하루 세 잔 이상 마시는 사람의 사망 위험이 그렇지 않은 사람의 2배에 달한다는데요.
아울러 우유를 많이 마신다고 골절 위험이 낮아지는 것도 아니라고 합니다. 오히려 우유를 많이 마시는 여성이 엉덩이 골절이 더 많이 발생한 결과가 나왔다고 합니다.
위 연구들은 유제품 섭취가 많은 나라의 연구 결과입니다. 우리나라는 우유 섭취량이 다른 나라에 비해 적습니다. 오히려 우유 소비량을 늘려주어야 할 정도라고 하는데요.
따라서 우유를 과다하게 마심으로 인해 발생할 수 있는 여러 부작용 또한 생길 우려가 적다고 할 수 있습니다. 따라서 평소에 많이 마시지도 않는데 우유의 부작용을 염려해 우유 섭취를 줄이거나 아예 먹지 않는 것은 어리석은 선택일 것 같아요.
그런데 우유를 먹을 때 한 가지 주의할 점이 있습니다. 우유와 철분제는 함께 먹지 않는 것이 좋다고 합니다. 그 이유는 철 과다섭취 시 칼슘 섭취에 악영향을 주기 때문이라는데요. 따라서 칼슘 섭취에 방해가 될 수 있는 철분제와 같이 먹으면 안 되겠지요. 어쨌든 다른 음식과 마찬가지로 우유 역시 지나치게 많이 마시는 것은 좋지 않을 듯합니다.
'정보 > 먹거리' 카테고리의 다른 글
커피 카페인이 여성 자궁내막암 우울증 간암 발병률 낮춰, 남성 요실금은? (5) | 2014.11.15 |
---|---|
설탕 효능 효과, 과다섭취했을 경우 부작용, 설탕 유통기한과 보관법은? (6) | 2014.11.12 |
우유 하루 세 잔 이상 마시면 심장병 위험?, 칼슘 부족으로 골다공증 유발? (14) | 2014.10.31 |
팽이버섯얼음 만드는법과 효능, 천기누설 팽이버섯얼음 먹는법 (2) | 2014.10.04 |
팽이버섯 다이어트, 천기누설 팽이버섯 초절임과 팽이버섯청국장볶음 (1) | 2014.09.24 |
다이어트에 효능있는 바나나식초 만들기, 바나나식초 만드는 방법과 먹는법 (2) | 2014.08.29 |
- TAG
- 우유 골다공증, 우유 부작용, 우유 산성, 우유 심장, 우유 심장병, 우유 철분, 우유 칼슘, 우유 하루 세잔, 우유 하루 세잔이상, 하루 우유 세 잔 이상
-
wooris jm 우유를 마셔야 되나 마시지 말아야 하는
고민을 하게 만드내요~
좋은 시간 되세요~ 2014.10.31 04:55 신고 -
*저녁노을* 저도 놀랬습니다.
이긍..^^ 2014.10.31 05:40 신고 -
알 수 없는 사용자 머든지 적당하게 좋군염 잘보고 감니다.. 2014.10.31 06:20
-
알 수 없는 사용자 아고 ! 무조건 달라는 데로 주면 안되겠네요 ;;;
2014.10.31 11:46 -
알 수 없는 사용자 잘 보고 갑니다 ㅎㅎㅎ 2014.10.31 12:23
-
김소울 상세한 포스팅 잘 보구 갑니다~
활기찬 한 주 보내세요~ 2014.10.31 13:38 신고 -
하루나! 포스팅 유익하게 잘 보고 갑니다.
멋진 시간 보내세요~ 2014.10.31 13:43 신고 -
알 수 없는 사용자 오늘도 역시나 날씨가 넘 덥네요.
그래도 홧팅하시고 하루 잘 넘기세요~ 2014.10.31 13:52 -
세상속에서 역시 지나침은 모자람 보다 못하네요;; 2014.10.31 16:04 신고
-
미스빅로그。 오 정말 좋은 정보네요! 철분제와 같이 섭취하지 않아야 겠어요~~
공감 누르고 갈께요^-^ 2014.10.31 17:18 신고 -
와카님 좋은 정보 잘 보고 갑니다.
항상 행복하세요~ 2014.10.31 17:28 신고 -
건강정보 뭐든 적당하면 다 괜찮은것 같아요 ㅎㅎ 2014.10.31 19:42 신고
-
가나다라마ma 우유가 완전식품이라는 것은 당연한 거였는데...
뭐.. 수백년전, 수천년전 수은을 바르고 먹던 왕과 황제도 있었으니까...
우리가 지금 당연하게 여기는 것 중 수백년, 수천년 후에는 옛 사람들의 어리석은 일들이 될 수 있는 것도 있을 것 같아요. 2014.11.02 11:54 신고 -
알 수 없는 사용자 우유는잘안마시지만그래도고민되는것은사실~ㅠ 2014.11.03 08:50