씽씽 라이프

라면을 먹을려고 하는데 왠지 국물 있는 라면은 안 당기고 국물없이 비빔면이나 볶음라면 먹고 싶지만 집에는 국물 라면밖에 없어 국물 라면을 비빔면, 볶음라면으로 먹어봤어요. 라면으로 볶음면 만들기 재료 라면(면, 스프), 스위트소이소스, 고춧가루, 대파 일단 물을 끓이고요. 끓는물에 면만 넣어 삶아요. 저는 안성탕면이라 건더기스프가 없지만 건더기 스프가 있는 라면일 경우 건더기도 넣어 함께 삶습니다. 완전히 익도록 삶지 말고 면이 약간 꼬들꼬들 덜 익었을 때 끓인 물을 조금 남겨두고 부어 버립니다. 여기에 스위트 소이 소스를 조금 넣어 보기로, 인도푸드 스위트 소이 소스입니다. 인도네시아산 소스인데요. 얻었는데 통 쓸데가 없어 그대로 둔 지 한참이 지났어요. 소스는 새까맣고요. 완전히 물 같은 제형은 아니..