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중국산소금감별법
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국산 좋은 소금 구별법(고르는법), 중국산 소금 감별법정보/먹거리 2013. 11. 22. 10:45
어느덧 2013년도 이제 얼마 남지 않았네요. 어쩜 이렇게 세월도 빨리 가는지, 지나가는 시간을 마음 같으면 붙잡고 싶지만 붙잡아 본들 순순히 잡힐 것도 아니고요. 그저 허송 세월만 보내지 말았으면... 어쨌든 한 해의 마무리 겨울을 준비하는 월동 행사 김장철입니다. 김치를 담글 때에는 배추, 고춧가루, 젓갈 등의 재료도 중요하지만 아울러 소금도 중요한 재료이죠. 어떤 소금을 사용하느냐에 따라 김치맛을 좌우하기도 합니다. 물론 소금은 국내산 천일염이 가장 좋지만 중국산 소금을 국내산으로 알고 구입하는 경우도 있습니다. 그럼 좋은 소금 국산과 중국산 소금 구별법, 그 차이에 대해서 알아보겠습니다. 좋은 소금 고르는 법, 국내산 천일염 구별법(중국산 소금 감별법) 색상 국내산 소금이 색깔이 하얗습니다. 반면..