​ '코다리무조림' 태그의 글 목록
본문 바로가기 메뉴 바로가기

씽씽 라이프

프로필사진
  • 글쓰기
  • 관리
  • 태그
  • 방명록
  • RSS

씽씽 라이프

검색하기 폼
  • 분류 전체보기 (3400)
    • 쿠킹 (987)
      • 한끼식사 (165)
      • 매일반찬 (345)
      • 간식 (342)
      • 재료손질 및 기타 (135)
    • 리뷰 (1239)
      • 음식점, 배달음식 (351)
      • 화장품 (168)
      • 생활용품 (203)
      • 식품 (473)
      • 책 (44)
    • 정보 (888)
      • 생활정보 (316)
      • 먹거리 (303)
      • 피부건강 및 뷰티정보 (66)
      • 건강정보 (203)
    • 일상, 생각, TV (129)
    • 꼼지락 (46)
    • 애견 (88)
    • 블로그, 컴퓨터 (23)
  • 방명록

코다리무조림 (1)
코다리무조림 만드는 방법, 명태 코다리조림 반찬 만들기

겨울에 먹는 반찬으로 코다리조림만한 것이 없을 텐데요. 그래서 냉동실에 넣어 둔 명태 코다리 꺼내다가 조림을 해 먹었습니다. 코다리는 명태를 내장과 아가미를 빼고 4~5마리를 한 코에 꿰어 꾸덕꾸덕 반건조시킨 것을 말하죠. 완전히 말리면 북어이고요. 저는 많이 건조된 북어보다 꾸덕꾸덕 말려진 코다리가 약간 촉촉한 감이 있어 좋더라고요. 그럼 코다리무조림 만들기 해 보겠습니다. 명태 코다리조림 만드는 법, 코다리무조림 만드는 방법 ♣재료 코다리 2.5마리, 무 1/4토막, 양파 1/3개, 진간장 10스푼, 고춧가루 5스푼, 물 4컵, 마늘 1.5스푼 토막내어 냉동실에 넣어놨던 코다리 꺼내어 씻어 놓았습니다. 무는 사각으로 나박나박 썰었고요. 양파는 채썰어 놓았습니다. 냄비에 무 깔고 일단 무에 간이 배일 ..

쿠킹/매일반찬 2014. 12. 19. 11:45

이전 1 다음
이전 다음

Blog is powered by Tistory / Designed by Tistory